معلومات هامة عن مشروب ” Shakeology “

يتبارى أطباء التخسيس وخبراء التغذية طوال الوقت في تقديم الأساليب والأنظمة الغذائية والوسائل المناسبة التي من شأنها أن تُساعد على خسارة الوزن وعلاج السمنة دون التأثير سلبيًا على صحة المريض   مثل كيتو دايت ، وقد ظهر مؤخرًا مشروب خاص ذكر البعض بأنه يُساعد على خسارة الوزن بشكل سريع دون اثار جانبية ضارة وهو مشروب مخفوق البروتين Shakeology

مشروب ” Shakeology “

بشكل مختصر ؛ مشروب الشيكولوجي Shakeology هو عبارة عن مخفوق كثيف البروتين تم تطويره للمرة الأولى عام 2009م للمساعدة على فقدان الوزن ، وقد تم إعداده بطريقة صحية تمامًا حتى يضم أهم العناصر الغذائية التي دائمًا ما يحتاج الجسم إليها مثل : المغذيات النباتية ، البروبيوتيك ، البريبيوتيك ، المواد المضادة للأكسدة ، الإنزيمات ، الأدابتوجينات ، الفيتامينات ، والعناصر المعدنية .

مكونات مشروب الشيكولوجي

-البروتينات والألياف الغذائية : تعمل على تقليل رغبة الشخص في تناول الطعام وتقلل من رغبته في تناول الوجبات السريعة .

-مضادات الأكسدة والمغذيات النباتية والفيتامينات والمعادن : تعمل على مُحاربة التأثير المدمر للشقائق الحرة Free Radicals ، إلى جانب أنها تُساعد على تعزيز الصحة بشكل عام وتقوية الجهاز المناعي .

-أعشاب الأدابتوجينات : تُستخدم هذه المواد في تعزيز صحة الجسم في مقاومة الشعور بالإجهاد خصوصًا التي تُصاحب اتباع الأنظمة الغذائية .

-البروبيوتيك ، البريبيوتيك ، الإنزيمات الهاضمة : تُساعد الجسم على تسهيل عملية امتصاص المعادن والعناصر الغذائية مع تسهيل وتنظيم عملية الهضم .

القيمة الغذائية لمشروب الشيكولوجي

كوب واحد من مشروب الشيكولوجي (42 جرام) يحتوي على العناصر والمواد الغذائية بالنسب التالية :

-16 سعر حراري .
-1 جرام من الدهون المشبعة .
-نصف جرام من الدهون غير المشبعة الأحادية .
-نصف جرام من الدهون غير المشبعة المتعددة .
-150 مجم من الصوديوم .
-6 جرام من الألياف الغذائية .
-6 جرام من السكريات .
-17 جرام من البروتين .
-فيتامين أ بنسبة 100 % .
-فيتامين ج بنسبة 300 % .
-عنصر الكالسيوم بنسبة 30 % .
-عنصر الحديد بنسبة 33 % .

فوائد مشروب الشيكولوجي

-بديل جيد للعديد من الوجبات الغذائية أثناء اتباع الحميات الغذائية ويؤخذ إلى جانب الفواكه أو منتجات الألبان منزوعة الدسم .

-يُساعد على تقليل الشهية لتناول الطعام وبالتالي تقليل نسبة السعرات الحرارية التي يحصل عليها الجسم ويترتب على ذلك فقدان الوزن بسهولة .

-يُساعد على إمداد الجسم بنسبة عالية من المركبات الغذائية الصحية والعناصر المعدنية التي تقي من العديد من الأمراض مثل أمراض القلب والسمنة وبعض أنواع السرطان .

-يحتوي على نسبة منخفضة من السكريات ؛ حيث أن ثمرة الموز متوسطة الحجم تحتوي على 14 جرام من السكر ، وثمرة التفاح متوسطة الحجم تحتوي على 19 جرام من السكر ، بينما يحتوي كوب واحد من مشروب الشيكولوجي على 7 جرام فقط من السكر .

مشروب Shakeology وفقدان الوزن

يتسائل الكثيرين عن الطريقة التي يمكن اتباعها من أجل فقدان الوزن اعتمادًا على مشروب الشيكولوجي ، وقد أشارت العديد من الأبحاث أن استبدال وجبة واحدة يوميًا بهذا المشروب من شأنه أن يُساعد على خسارة الوزن ، حيث أن الوجبة الغذائية الواحدة تمد الجسم بما يتراوح بين 400 إلى 700 سعر حراري ؛ في حين أن كوب الشيكولوجي يُمد الجسم بـ 160 سعر حراري فقط .

كما أن الوجبات الغذائية لا تمد الجسم بالنسبة الكافية من المواد الغذائية مثل البروتينات والألياف في حين أن الشيكولوجي يمد الجسم بنسبة مرتفعة منها .

وبالتالي فإن جميع عوامل خسارة الوزن متوفرة في هذا المشروب ، ولكن من جهة أخرى ؛ تُجدر الإشارة إلى أن فقدان الوزن من خلال الاعتماد على مشروب الشيكولوجي قد يأتي بنتيجة عكسية ويؤدي إلى اكتساب الوزن إذا تم إضافة أي من المكونات مرتفعة السعرات الحرارية إليه مثل المكسرات وغيرها أو عند التوقف عن تناوله بشكل مفاجئ والعودة إلى الروتين الغذائي الذي يحتوي على قدر كبير من السعرات الحرارية .

ولذلك يجب أن يحرص كل شخص على أن يتدرب على العادات الغذائية السليمة طوال فترة استخدام الشيكلولوجي حتى لا يعود إلى اكتساب الوزن عندما يتوقف عنه

طرق وتمارين لتنحيف الوجه

البوتوكس ليس حلا لانقاص وزن الوجه، ولا يؤثر على أي من الدهون الموجودة في الوجه، ولكن ما يمكن أن يفعله البوتوكس هو إجبار عضلات الوجه السميكة التي تحتها طبقات من الدهون على الاسترخاء وإضفاء مظهر أنحف تماما على الوجه، وإلى جانب العلاجات الأخرى، يمكن أن يكون هذا جزءا من خطة فعالة للغاية لمظهر أنحف .

طرق فعالة لمساعدتك على فقدان الدهون في وجهك

يمكن أن يكون فقدان الوزن تحديا بمفرده، ناهيك عن منطقة معينة من جسمك، وعلى وجه الخصوص الدهون الزائدة في الوجه هي مشكلة محبطة بشكل لا يصدق لحلها، ولحسن الحظ يمكن للكثير من الاستراتيجيات أن تزيد من حرق الدهون وتساعد على تخفيف وجهك عن طريق :

 1-  تمارين الوجه

يمكن استخدام تمارين الوجه لتحسين مظهر الوجه ومكافحة الشيخوخة وتحسين قوة العضلات، وتدعي التقارير القصصية أن إضافة تمارين الوجه إلى روتينك العادي يمكن أن يؤدي أيضا إلى توتر عضلات الوجه، مما يجعل وجهك يبدو أقل نحافة، وتتضمن بعض التمارين الأكثر شعبية انتفاخ الخدين ودفع الهواء من جانب إلى آخر، وتكدس شفتيك على الجانبين بالتناوب مع الإبتسامة بينما تشد أسنانك لعدة ثواني في المرة، وعلى الرغم من محدودية الأدلة فقد ذكرت إحدى المراجعات أن تمارين الوجه قد تبني نغمة العضلات في وجهك، وأظهرت دراسة أخرى أن أداء تمارين عضلات الوجه مرتين في اليوم لمدة ثمانية أسابيع زاد من كثافة العضلات وتحسين شباب الوجه .

2- أضف تمرين القلب إلى روتينك

في كثير من الأحيان الدهون الزائدة في وجهك هي نتيجة الدهون الزائدة في الجسم، وفقدان الوزن يمكن أن يزيد من فقدان الدهون ويساعد على تقليل الجسم والوجه، وتمارين القلب أو التمارين الرياضية هي أي نوع من النشاط البدني الذي يزيد من معدل ضربات القلب، وتعتبر على نطاق واسع واحدة من أكثر الطرق فعالية لفقدان الوزن، وقد وجدت دراسات متعددة أن أمراض القلب يمكن أن تساعد في تعزيز حرق الدهون وزيادة فقدان الدهون، حاول أن تحصل على 150 إلى 300 دقيقة من التمارين المعتدلة إلى النشطة كل أسبوع، والتي تترجم إلى حوالي 20 إلى 40 دقيقة من أمراض القلب يوميا، وبعض الأمثلة الشائعة لممارسة القلب تشمل الجري والمشي وركوب الدراجات والسباحة .

3- شرب المزيد من الماء

يعد شرب الماء أمرا ضروريا لصحتك بشكل عام وقد يكون ذا أهمية خاصة إذا كنت تبحث عن فقدان دهون الوجه، وتشير الدراسات إلى أن الماء يمكن أن يجعلك تشعر بالشبع ويعزز فقدان الوزن، وفي الواقع وجدت إحدى الدراسات الصغيرة التي أجريت على البالغين أن شرب الماء مع وجبة الإفطار قلل من السعرات الحرارية بحوالي 13 ٪، وأظهرت دراسة أخرى أن مياه الشرب زادت الأيض بشكل مؤقت بنسبة 24 ٪، وزيادة عدد السعرات الحرارية التي تحرقها على مدار اليوم يمكن أن يساعد في زيادة فقدان الوزن، وما هو أكثر من ذلك يعتقد أن الحفاظ على رطوبة الجسم يقلل من احتباس السوائل ، مما يمنع الانتفاخ والانتفاخ في وجهك .

4- الحد من شرب المياة الغازية

يمكن أن يكون تناول المشروبات الغازية من بين أكبر المساهمين في زيادة دهون الوجه والانتفاخ، وتحتوي المياة الغازية على نسبة عالية من السعرات الحرارية ولكنها منخفضة في العناصر الغذائية وقد يرتبط بزيادة خطر زيادة الوزن، كما إن الحفاظ على استهلاك المياة الغازية تحت المراقبة هو أفضل وسيلة للتحكم في الانتفاخ الناجم عنها وزيادة الوزن، ووفقا للإرشادات الغذائية الأمريكية يعرف الشرب المعتدل بأنه يصل إلى مشروبين يوميا للرجال وشراب واحد يوميا للنساء .

5- تقليص الكربوهيدرات المكرره

تعتبر الكربوهيدرات المكررة مثل الكعك والبسكويت والمعكرونة من الأسباب الشائعة لزيادة الوزن وزيادة تخزين الدهون، وتمت معالجة هذه الكربوهيدرات بكثرة، وتجريدها من العناصر الغذائية المفيدة والألياف وترك القليل وراءها إلى جانب السكر والسعرات الحرارية، ونظرا لأنها تحتوي على القليل جدا من الألياف، يتم هضمها بسرعة مما يؤدي إلى حدوث طفرات وتحطم في مستويات السكر في الدم وزيادة خطر الإفراط في تناول الطعام، وأظهرت إحدى الدراسات الكبيرة التي بحثت عن الوجبات الغذائية لـ 42،696 شخصا بالغا على مدار فترة خمس سنوات أن تناول كمية أكبر من الكربوهيدرات المكررة يرتبط بكمية أكبر من الدهون في البطن، وعلى الرغم من عدم وجود دراسات نظرت بشكل مباشر في تأثيرات الكربوهيدرات المكررة على دهون الوجه، إلا أن استبدالها بالحبوب الكاملة يمكن أن يساعد في زيادة فقدان الوزن بشكل عام وقد يساعد أيضا في فقدان الدهون في الوجه .

6- تبديل الجدول الزمني الخاص بك النوم

اللحاق بالنوم هو إستراتيجية عامة مهمة لإنقاص الوزن، وقد يساعدك أيضا على فقدان الدهون في الوجه، ويمكن أن يسبب الحرمان من النوم زيادة في مستويات الكورتيزول، وهو هرمون الإجهاد الذي يأتي مع قائمة طويلة من الآثار الجانبية المحتملة، بما في ذلك زيادة الوزن، وقد أظهرت الدراسات أن مستويات الكورتيزول المرتفعة يمكن أن تزيد من الشهية وتغير الأيض، مما يؤدي إلى زيادة تخزين الدهون، وعلاوة على ذلك فإن الضغط على مزيد من النوم قد يساعدك على التخلص من الوزن الزائد وجدت إحدى الدراسات أن جودة النوم المرتبط بزيادة احتمالية نجاح فقدان الوزن، وعلى العكس من ذلك تشير الدراسات إلى أن الحرمان من النوم يمكن أن يزيد من تناول الطعام، ويسبب زيادة الوزن وانخفاض الأيض، ومن الناحية المثالية استهدف النوم لمدة ثماني ساعات على الأقل في الليلة للمساعدة في التحكم في الوزن وفقدان الدهون في الوجه .

محمد ديوجي .. اصغر ملياردير في افريقيا

عندما قام السيد جولام ديوجي -وهو رجل أعمال تنزاني- بالاتصال بابنه محمد ليعود إلى أفريقيا وينضم إلى تجارة عائلية منذ ١٤ عامًا لم يكن يدري أن ذلك سوف ينشيء تجارة قيمتها ملايين الدولارات .

وبصفته خريج شاب من جامعة جورج تاون في واشنطن كان اهتمام محمد يتمحور حول بناء مسيرة مهنية في التجارة والموارد المالية العالمية .

عمل محمد ديوجي في وول ستريت :

لم تترك له مشاق الحياة في بلد أجنبي خيارًا إلا أن يستجيب لطلب والده ويعود إلى الوطن ، ليبني هناك شركة قوية .

فقد حصل ديوجي بعد التخرج -كأي خريج آخر- على وظيفة في وول ستريت ، وهناك كان يعمل ١٠٠ ساعة في الأسبوع ويكسب راتبًا سنويًا مقداره ٤٠ ألف مع علاوة إضافية مقدارها ٢٠ إلا أن جزءًا كبيرًا من هذا المال قد ذهب إلى الضرائب مما جعل الحياة صعبة بالنسبة له وعندما طلب من والده أن يعيره نقودًا رفض قائلًا أنه لن يرسل له أية نقود وأن هناك فرصة له إذا عاد للوطن .

عصر جديد وشركة جديدة في تنزانيا :

عاد ديوجي إلى أفريقيا عام ١٩٩٩ ليبدأ عصرًا جديدًا في شركته مؤسسة محمد للمشاريع في تنزانيا METL ، وخلال تلك الفترة كانت الشركة منزلًا تجاريًا يتعامل غالبًا مع السلع ويحقق ربحّا سنويًا مقداره ٢٦ مليون دولار .

وعندها كانت خطوته الأولى هي انتهاز الفرص متى ظهرت له وكانت الخصخصة هي واحدة من تلك الأمور التي قرر أن ينتفع منها فقد أدرك أن هناك فرصة هائلة للنمو التجاري لا سيما في قطاع التصنيع ، ثم فكر في إطلاق معمل تكرير للزيت الصالح للأكل ، بعد أن استعار مليون دولار من والده .

وحاليًا ينتج ذلك المصنع ٢٠ طنًا في الساعة ، ثم مضى في شراء معمل تكرير للزيت الصالح للأكل مقدرته ٦٠ طنًا في اليوم ، وبمرور الوقت ومع توالي الاستثمارات أصبحت سعته اليوم ٢٢٠٠ طن في اليوم .

التحول الضخم الذي مرت به الشركة :

تمكن محمد من رد الدين إلى والده مما أعطى والده الثقة في الطريقة التي يدير بها الشركة ، فقد كان تحولًا كبيرًا وفي ٢٠١٣ حققت الشركة أرباحًا تتجاوز مليار دولار في تنزانيا فقط ، وأصبحت توظف أكثر من ٢٤ ألف شخص ، وتنوعت الشركة في التجارة والتصنيع والزراعة والخدمات المالية والعقارات والمهاتفة المتحركة والتوزيع .

ففي تنزانيا وحدها تمتلك المجموعة أكثر من ٣١ صناعة تتراوح بين صناعة المنسوجات والمنظفات وزيوت الأكل والبلاستيك .

وفي الزراعة تمتلك الشركة أكثر من ٦٠ ألف هكتار ، كما تزرع القطن وتحلج وتغزل وتنسج وتعالج وتطبع منتجة بذلك ١٠٠ مليون متر من الملابس سنويًا .

طموح محمد ديوجي لم يتوقف بعد

رغم كل ما سبق إلا أن ديوجي ليس راضيًا بعد ، حيث تسعى الشركة -التي تمتلك فروعًا في مالاوي وموزمبيق وزامبيا ودبي منتقلة إلى أوغندا- إلى تحقيق حضور قوي في شرق ووسط أفريقيا ، حيث يقول : “إن رؤيتنا هي أنه بحلول ٢٠١٨ سوف تمتلك مجموعتنا ربحًا سنويًا مقداره ٥ مليارات دولار وتوظف ٤٠ ألف شخص” .

لذا باختصار قد نمت الشركة بمقدار ٣٠ مرة في ال١٤ عامًا الأخيرة ، وقال ديوجي : “إذا سألني شخص عن الأذكى؛ أنا أم والدي ، سوف أقول والدي ، لأن صنع المال من المال أسهل من أن تصنع مالًا من العدم” .

وبعيدًا عن التجارة فإن محمد ديوجي البالغ من العمر ٣٨ عامًا هو سياسي أيضًا ، فهو عضو البرلمان عن مقاطعة سينغيدا أوربان .

كيفية المسخن الأردني

المطبخ الأردني هو أحد المطابخ العربية الشهيرة التي تشتهر بأكثر ومن وجبة رائحة ومتميزة، ومن هذه الأكلات المتميزة المسخن الأردني، ولهذا سوف نوضح لكم طريقة عمل المسخن الأردني بشكل سهل وبسيط من المنزل وبأكثر من طريقة.

المسخن الأردني
المسخن الأردني هو نوع من الأكلات الشعبية التراثية التي انتشر في الأردن في البداية، ومن ثمَ انتشرت في باقي بلاد الشام.

يتم إعداد هذه الأكلة بشكل خاصة في الولائم والعزائم في فصل الشتاء، وهناك أكثر من طريقة يمكن بها إعداد هذه الأكلة ومنها؛ المسخن المفرود، المسخن الملفوف، وغيرها من الطرق.

وطبق المسخن الأردني هو من الأطباق المليئة بالعناصر الغذائية بسبب كمية المكونات التي تدخل في تحضيره.

طريقة عمل المسخن الأردني
المكونات
– ست قطع من صدر الدجاج منزوع الجلد، والعظم.

– نصف ملعقة كبيرة من السماق.

– رغيفان من الخبز العربي.

– حبة مقطعة من البصل إلى شرائح رفيعة.

– ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.

– نصف ملعقة صغيرة من الملح، والفلفل الأسود.

– عصير حبة من الليمون.

– أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون والماء.

طريقة التحضير
1-نقوم بوضع جميع المكونات السابقة مع بعضها البعض وهي الليمون والقرفة، والملح، والفلفل الأسود في وعاء عميق ويقلبوا بشكل جيد.

2- نضيف قطع صدور الدجاج إلى التتبيلة، ويتم خلط البهارات مع الدجاج بشكل جيد، ونضعه في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات حتى تتشرب التتبيلة.

3- نضع القليل من الزيت في إناء على النار، ونبدأ في تشويح الدجاج المتبل في هذا الزيت، ونضع عليه البصل وباقي التوابل ويتم التقليب بشكل جيد حتى تشوح التتبيلة.

4- نغطي الإناء ونتركه على نار هادئة حتى ينضج الدجاج.

5- نضع الدجاج فوق الخبز العربي في صينية وندخله الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

6- بعد النضج نخرج المسخن من الفرن، ويقدم بالهناء والشفاء.

طريقة عمل رولات المسخن بالدجاج المفتت أو شرائح الستيك
مكونات شرائح دجاج الستيك
– ست شرائح من دجاج الستيك المقطعة بشكل طولي.

– ملعقتان كبيرتان من السماق.

– ثلثا كوب من زيت الزيتون.

– رشة من الفلفل.

– رشة من الملح.

خبز شراك حسب الحاجة.

مكوّنات الدجاج المفتت
المكونات
– ثلاثة رؤوس من البصل متوسط الحجم، والمقطع إلى شرائح.

– فتات دجاجة مسلوقة.

– رشة من الفلفل.

– ملح حسب الحاجة.

– ثلثا كوب من زيت الزيتون.

– ملعقتان كبيرتان من السماق.

طريقة التحضير
1-يتم وضع مقلاة على النار تحتوي على البصل المعد معنا ويتم تشويحه بدون إضافة الزيت.
2- بعد أن يشوح البصل يضاف الزيت، الملح، الفلفل، السماق، وتقلب كل هذه المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد.

3- يتم وضع الدجاج المفتت إلى المكونات الموجودة على النار، وتقلب بشكل جيد، وتترك لمدة بضع دقائق، حتى تختلط المكونات مع بعضها البعض.

4- في إناء آخر يتم تحمير البصل ونضيف عليه الملح لبعض الدقائق مع مراعاة عدم إضافة الزيت.

5- نضع شرائح الدجاج والفلفل والملح والسماق ونقوم بتقليبه بشكل جيد مع بعضه البعض.

6- نضع قطع الخبز الشراك ويتم تقسيمه إلى ستة شرائح.

7- في كل مثلث من الخبز نضع مقدار كافي من حشوة الدجاج المجهزة معنا.

8- يمكن أن يتم ثني أطراف الخبز من الداخل، ونقوم بوضع الدجاج فيها حتى يتم عمله مثل الرول.

9- نضع الرول المجهز معنا في صينية فرن، ونرش عليه القليل من زيت الزيتون من الخارج.

10- تدخل الصينية إلى الفرن على درجة حرارة لا تقل عن 180 درجة مئوية، وتترك حتى يحمر شكل الرول من الخارج.

اسماء قروبات واتس اب

في عالم الهواتف الذكية ومتاجر التطبيقات أصبح من السهل الوصول إلى شخص في أي مكان في العالم في غضون ثواني قليلة، ومن أهم الروابط التي توصل الناس ببعضهم هو قروبات الواتس، حيث يمكن انشاء عدد لا محدود من القروبات للأصدقاء والعائلة والعمل وغيره.

طريقة انشاء قروب واتساب
يمكنك لأي شخص يمتلك هاتف ذكي أن يقوم بتحميل برنامج واتساب WhatsApp وإنشاء عدد غير محدود من المجموعات، ويتم إنشاء هذه المجموعة عن طريق الخطوات التالية، حيث في البداية ينتقل المستخدم إلى شاشة الدردشات Chats، ثم من قائمة الاختيارات يختار مجموعة جديدة، ثم يضيف اسم المجموعة والذي يكون ظاهرًا لجميع أعضاء القروب، ويمكن إضافة رمز للقروب عن طريق الانتقال إلى خيارات ثم تعيين صورة، ثم الضغط على كلمة التالي Next، والخطوة التالية هي إضافة المشاركين في المجموعة، ثم الضغط على إنشاء Create وهكذا يكون القروب جاهز للمراسلة الفورية.

مميزات قروبات الواتس
يمكن لقروبات الواتساب أن تقرب المسافات بين الناس سواء كانوا الأصدقاء وأفراد العائلة، أو حتى بين أصدقاء العمل أو تسهيل التواصل بين المدراء والموظفين، وبالتالي يمكن أن تسهل التواصل بين الأصدقاء الذيم لم يتقابلوا من سنوات طويلة، أو تقرب المسافات بين أفراد العائلة الذين يعيشون في مناطق وربما دول مختلفة، ويصبح المرء على اتصال ومعرفة بآخر المستجدات في العمل أو التجارة، وكذلك تلقي التقارير وآخر الأخبار وأحيانا تلقي التهاني والدعوات عبر تطبيق الواتساب، حيث يمكن من القروبات الوصول بسرعة لأكبر عدد ممكن من الأفراد.

أسماء قروبات واتس للأصدقاء
– جمعة الشوق
– القناصين
– كلنا في الهوا سوا
– رموز المحبة
– كوكب الأصدقاء
– الطيور الحرة
– كوكب الذكريات

أسماء قروبات واتس للبنات
– المشاكسات
– راعيات الفزعة
– كوكب بنات
– العسولات
– همس بنات
– بنات رجال مايهزهن جبال
– بنات جنان
– الألماسات
– غريبات بس عجيبات
– مغرورات بس معذورات
– تحياتنا لصديقات حياتنا
– صحبة من ذهب

أسماء قروبات واتس للعائلة
– جمعة عيلتنا
– عائلة واحدة يد واحدة
– أحلى أقارب
– عائلتي كل ما أملك
– عائلتي والباقي بعد حين
– كوكب العائلة

أسماء قروبات واتس انجليزي
– We Tie Until We Die
– Innocent girls
– Enter at Your Risk
– Gangs Of WhatsAppur
– We Talk A Lot
– Best Friends Forever
– Free Birds
– Golden memories

أسماء قروبات واتس للشباب
– فاصل ونعود
– حراس المجرة
– استراحة الشباب
– القدر جمعنا
– طيش شباب
– كوكب المغامرة

مميزات الواتساب WhatsApp
– يُمَكِن الاشخاص من إرسال رسائل مجانية إلى أي جزء من العالم دون أي رسوم وبمنتهى السهولة.
– جميع الأدوات التي تقدمها Whatsapp سهلة الاستخدام للغاية.
– واجهة الواتس ليس لديها أي إعلانات على شاشة العرض.
– يستورد هذا التطبيق جهات الاتصال تلقائيًا من الهاتف الذكي ويخبر المستخدم بعدد الأصدقاء الذين يستخدمون واتساب Whatsapp.
– يمكنك مشاركة الموقع الجغرافي والصور والحالة مع الأصدقاء.
– لا يحتاج الشخص إلى إنفاق أي أموال للدردشة مع الاصدقاء.
– يتيح تطبيق الواتساب إرسال 100 رسالة في الشهر إلى أي من الأصدقاء الذين لا يستخدمون تطبيق Whatsapp مجانًا.

عيوب الواتس WhatsApp
– يمكن الدردشة فقط مع الأصدقاء الذين لديهم الهواتف الذكية التي تدعم هذا التطبيق ويمكن فقط إرسال 100 رسالة في الشهر إلى الأصدقاء الذين ليس لديهم واتساب على هواتفهم.
– يجب أن يتوفر إمكانية الوصول إلى الإنترنت لإرسال الرسائل وتلقيها مجانًا، كما لا يتم إرسال الرسائل أيضًا إلى صندوق الوارد الخاص بالهاتف.
– صورة الملف الشخصي على الواتساب مرئية لكل شخص لديه رقم الاتصال الخاص بالمستخدم سواء كان المستخدم مسجل لديه هذا الرقم أو لا.

عمل اللقيمات المقرمشه

اللقيمات أو لقمة القاضي هي أحد أنواع الحلويات الشرقية اللذيذة والمحببة للجميع والتي يكثر إعدادها خاصة في شهر رمضان المبارك ، ويمكن إعداد اللقيمات بعدة طرق حسب الرغبة ، كما يمكن أن تختلف المكونات من مكان لآخر .

واللقيمات هي عبارة عن عجينة هشة تصنع من الدقيق والماء والخميرة ثم تغمس بالقطر أو العسل ، وهذه الحلوى في الواقع أصلها يوناني وليس عربي كما يعتقد الكثيرين وتسمى في اليونان لوكوماديس أما القطر أو الشربات الذي تغمس فيه اللقيمات فهو يعود للدولة العثمانية ، وهذه الحلوى تسمى في بلاد الخليج العربي باللقيمات وفي لبنان تسمى العوامات ، وفي مصر تسمى لقمة القاضي ، وسوف نستعرض بعض طرق إعداد اللقيمات المقرمشة .

الطريقة الأولى
المقادير
1 كوب من الدقيق الأبيض .

كوب إلا ربع من الماء .

ملعقة كبيرة نشا ذرة .

ملعقة كبيرة خميرة .

نصف ملعقة كبيرة من السكر .

ربع ملعقة صغيرة بيكنج بودر .

فانيلا .

مكونات القطر

كوب وربع من السكر .

كوب وربع من الماء .

3 حبات هيل .

ملعقة صغيرة ملح ليمون .

ملعقة كبيرة عسل نحل .

ملعقة زيت .

الطريقة
في وعاء كبير نضع الماء الدافيء والخميرة والسكر ، ونذوب الخميرة مع السكر جيدًا .

نضيف الدقيق والبيكنج باودر إلى الخميرة ، ثم نضيف النشا والفانيليا ، ونقلبهم جيدًا .

ونستمر في التقليب ثم نضيف قليل من الماء ونستمر في التقليب وإضافة القليل من الماء حتى نحصل على عجينة مطاطية .

نضيف الزيت ونقلب مرة أخرى حتى تتجانس العجينة جيدًا .

نغطي العجينة ونتركها حتى تختمر ويتضاعف حجمها .

بعد أن تختمر العجينة نحضر ماكينة تشكيل اللقيمات أو كيس حلواني ونضع به العجين ونقوم بعمل اللقيمات ووضعها في الزيت الساخن على النار .

ونحرك اللقيمات باستمرار حتى يصبح لونها ذهبيًا .

نضع اللقيمات في القطر ونقلبها لمدة دقيقة ، ثم نصفيها ونضعها في طبق التقديم .

لإعداد القطر
نخلط كوب وربع سكر مع كوب وربع من الماء ونقلبهم ، ثم نرفعهم على النار ، ونخفض الحرارة ونضيف الهيل وبعد قليل نضيف ملعقة صغيرة من ملح الليمون ، وملعقة كبيرة من عسل النحل ونقلب جيدًا حتى تصبح جاهزة للاستخدام .

الطريقة الثانية
المقادير
2 كوب من الدقيق .

1 ملعقة كبيرة نشا .

ملعقة كبيرة سكر .

رشة ملح .

ملعقة بيكنج باودر .

1 كوب ونصف من الماء الدافيء .

فانيليا .

مكونات القطر

1 كوب ونصف من السكر .

1 كوب وربع من الماء .

عصير ليمونة .

طريقة عمل القطر
نضع جميع المكونات على النار ونتركها تغلي لمدة 7دقائق ثم نرفعها من على النار ونتركه جانبًا حتى يبرد .

الطريقة
نضع الخميرة والملح والسكر والبيكنج بودر والفانيليا والنشا فوق الدقيق ، ونحركهم مع بعضهم حتى تختلط المكونات .

نضع الماء الدافيء فوق الدقيق بالتدريج ، ونقلب ، ونستمر في إضافة قليل من الماء والتقليب حتى نحصل على عجينة لينة ومتماسكة .

بعد ذلك نستخدم أيدينا لتحريك العجينة لمدة 10 دقائق تقريبًا ، وهذه العملية مهمة حتى نحصل على لقيمات مقرمشة في النهاية .

نغطي اللقيمات ونتركها جنبًا لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها .

لتشكيل العجين نحضر كيس نظيف ، ونضعه داخل كوب ثم نصب فيه كمية العجين .

وعند تسخين زيت التحمير جيدًا نقوم بتقليل النار .

نقوم بعمل فتحة في الكيس ونضع إلى جوارنا طبق به كمية قليلة من الزيت .

نقوم بمسح أصابعنا بالزيت ثم نضغط على الكيس لتخرج منه قطعة عجين ونقوم بقطعها باستخدام أصابعنا المدهونة بالزيت .

ويمكن أيضًا أن نستخدم مقص المطبخ وبنفس الطريقة نغمس المقص في الزيت ، ثم نضغط على الكيس ونقصها باستخدام المقص .

نقلب اللقيمات في الزيت حتى يصبح لونها ذهبي .

عندما نخرج اللقيمات من الزيت نضعها في القطر ونقلبها لمدة 5 دقائق ثم نخرجها .

ملاحظات على الوصفة
يجب أن يكون زيت التحمير غزير وساخن جدًا عند بدء وضع اللقيمات ، ثم نقوم بتقليل النار بعد ذلك حتى نحصل على لقيمات مقرمشة من الخارج وهشة من الداخل .

يجب أن تكون نوعية الدقيق جيدة حتى تصبح اللقيمات مقرمشة .

يجب أن يكون القطر بارد حتى تصبح اللقيمات مقرمشة .

يمكن أن نخرج اللقيمات من الزيت قبل أن يتحول لونها للأصفر ، ونحفظها في علبة محكمة الغلق داخل الثلاجة ، ثم نقوم بتحميرها مرة أخرى .

يمكن أن نستبدل القطر بالسكر البودرة ، فبعد أن نخرج اللقيمات من الزيت نتركها قليلًا حتى تبرد قليلًا ، ثم نقوم برش طبقة من السكر البودرة فوقها ، ويمكن أيضًا مزج السكر بقليل من القرفة أو الفستق الحلبي .

وأيضًا يمكن تغميس اللقيمات في حلوى النوتيلا أو في الشيكولاتة الداكنة الذائبة حتى تصبح جذابة أكثر للأطفال .

مشاكل الأطفال الصحية نتيجة نمط الحياة

يعيش الأطفال في عصرنا هذا في عالم لم نكن نتخيل وجوده ونحن في أعمارهم ، فيولد جيل من الأطفال اليوم يقوده عالم من الرفاهية والراحة ، فلم تكن هذه السلع ، الأدوات والتكنولوجيا الحديثة موجودة في حياتنا خلال عقدين مضوا ، فالعالم أصبح مذهلا الآن ، وهذا هو الوقت المناسب لنحياه .

ولكن يوجد جانب آخر لكل هذا التقدم والرفاهية ، فعلى الرغم من غياب الراحة في الأيام الماضية ، لم تكن توجد الكثير من الأمراض والحالات الصحية مثلما تظهر الآن ، فأصبحت الحياة رتيبة ، وهذا الأمر مرتبط بظهور العديد من المشكلات الصحية .

ويجب على الآباء الوعي بهذه المشكلات التي فرضها علينا نمط الحياة الحديث ، وأثرت على أطفالنا ، ولذلك نقدم لكم خلال هذا المقال أبرز الحالات والمشاكل الصحية الناتجة عن أسلوب الحياة والعادات غير الصحية .

أولا مشكلة السمنة : تعتبر السمنة من أكثر المشاكل الواضحة ، كنتيجة لممارسة أسلوب الحياة الحديث ، فتزداد نسبة السمنة بين الأطفال بصورة كبيرة على مستوى العالم ، ومن المثير للقلق أن نرى هذه الإحصاءات المتزايدة المرعبة ، والتي لا تقتصر على العالم المتقدم فقط ، ولكننا نلاحظ تأثر الدولة النامية والمنخفضة الدخل أيضا ، حيث نلاحظ ارتفاع معدلات مؤشرات السمنة فيها .

وعلى سبيل المثال في دولة الهند ، نرى ارتفاع معدلات السمنة لدى الأطفال في في المناطق الحضرية أكثر من المناطق الريفية منها ، لذلك يجب على الآباء التاكد أن أطفالهم بعيدا عن هذه الإحصاءات تماما ، وذلك عن طريق اتباع النظام الغذائي الصحي السليم وممارسة الرياضة بالقدر الكافي بانتظام .

ثانيا سكري الدرجة الثانية : كان من المستحيل تقبل حقيقة إصابة الأطفال بمرض سكري الدرجة الثانية ، وفي فترة ما ، كان سكري الدرجة الثانية خاص بالأشخاص متوسطي العمر ، ولكن الموقف مختلف تماما اليوم ، فنلاحظ إصابة الأطفال في عمر 8 أو 9 سنوات ، والسمنة تزيد أيضا من خطر الإصابة بالسكري ، ويرتبط هذا المرض ببعض العوامل الأخرى مثل وزن الولادة ، إصابة الأم بسكري الحمل و البلوغ ، لذلك ننصح مجددا بالإبتعاد عن نمط الحياة الرتيب والنمطي لتجنب الإصابة بالسكري .

ثالثا الأنيميا ( نقص الحديد ) : إن الأنيميا ونقص الحديد كانت من المشاكل الناتجة عن الفقر ، والتي يمكن ملاحظتها لدى الناس الذين يعيشون تحت خط الفقر ، وهذا بسبب عدم القدرة على توفير الطعام الجيد الذي يمدهم بالكمية اللازمة من الحديد ، ولكن حتى عصرنا هذا ، نلاحظ انتشار الأنيميا ونقص الحديد ، وهذه المرة بسبب ثقافة الأطعمة السريعة الموجودة حاليا ، فيتغذى الأطفال على هذه الأنواع من الطعام ، ويتجنبون الأطعمة الطبيعية الغنية بالعناصر الغذائية والصحية .

ولتجنب نقص الحديد والإصابة بالأنيميا ، تاكد من حصول طفلك على المزيد من الخضروات والفاكهة ، والإبتعاد تماما عن الأطعمة السريعة ، ومحاولة تركها لتناولها في المناسبات والأعياد فقط .

رابعا مشاكل الإبصار : يعتمد هذا الجيل من الأطفال على بعض الأدوات والأجهزة الإلكترونية ، كوسيلة للتسلية ، فذهبت الأيام التي إعتاد الأطفال فيها على اللعب في الحدائق المجاورة ، فنحن نشاهد الآن الأطفال ملتصقين بالشاشات ، سواء التلفاز اللاب توب ، ألعاب الفيديو أو الهواتف الخلوية ، وجميعها يسبب الضغط والإجهاد على العيون ، ويسبب تلفها ، وربما تؤدي إلى اللجوء إلى النظارات الطبية أو العمليات الجراحية للعيون .

ويمكن التغلب على هذه المشكلة عن طريق محاولة تشجيع الطفل على اكتشاف العالم المحيط به ، ربما لا يكون هذا ممكنا في وجود الأجهزة الإلكترونية والأدوات الحديثة ، ولكن من الحكمة تقنين أوقات استخدامها للأطفال .

حماية الاسنان من البلاك

البلاك هو عبارة عن غشاء لزج يصيب الاسنان في حالة تكوين البكتريا الضارة و تكاثرها، و يظهر بصورة كبيرة عند تناول الأطعمة مثل السكريات و النشويات، و تناول الكحوليات و المشروبات الغازية و البطاطا المقلية، و لتقليل ظهور البلاك يجب الحفاظ على تنظيف الاسنان، و الحفاظ على زيارة الطبيب مرتين كل سنة للفحص الدوري، و التأكد من عدم وجود أي التهاب أو مرض في الأسنان .

غسل الاسنان و تنظيفها
يجب الحفاظ على نظافة الأسنان باستمرار، و استخدام الفرشاة و المعجون مرتين يومياً، و القيام بذلك بعد كل وجبة يتم تناولها، و ذلك يقلل من فرص ظهور البلاك و يجب استخدام فرشاة ناعمة في عملية التنظيف لكي لا تقوم بعمل جرح في اللثة، كما يجب استبدال الفرشاة كل ثلاثة أو أربعة اشهر، لكي تحصل على افضل النتائج من عملية تنظيف الاسنان.

و يجب أن تتم عملية التنظيف بطريقة دائرية، و يتم تنظيفها لمدة حوالي دقيقتين في المرة الواحدة، و عدم إهمال المناطق الداخلية و الخارجية و المناطق العلوية في الأسنان، و يجب الحرص على تنظيف اللسان، لكي تتجنب تكوين البكتيريا الضارة عليه و لكي تحافظ على رائحة الفم الجيدة .

استخدام الخيط
يمكن استخدام الخيط في عملية تنظيف ما بين الأسنان، و يجب استخدام غسول الاسنان في هذه العملية، لأن هذه العملية تساعد في الوصول لجميع بقايا الطعام العالقة في الاسنان، و يمكن استخدام الخيط بعد التنظيف بالفرشاة أو قبله، و يجب استخدام السواك بانتظام لتنظيف الأسنان .

استخدام غسول الفم
يمكن عمل غرغرة بالغسول الخاص بالفم لمدة مرتين كل يوم، و الانواع المضادة للبكتيريا من الغسول تساعد في تليين البلاك و تسهل عملية تنظيفه و إزالته في حالة تكونه، و يعمل الغسول كمطهر للفم و اللثة و يقوم بالقضاء على الجراثيم، التي تقوم بعمل التهابات في الفم في حالة تراكمها، و يجب استشارة طبيب الأسنان قبل شراء الغسول لكي ينصح بأكثر غسول مناسب للمريض، و من أفضل أنواع الغسول هو غسول الفم بالمسواك و الذي له خصائص مطهرة و يحمي من تراكم الجراثيم، و يحمي من التهابات اللثة .

الابتعاد عن السكريات
يجب التقليل من تناول السكريات و النشويات، لأن البكتريا تزيد في حالة وجود بقايا الأطعمة التي تحتوي على النشويات و السكريات، فيجب مراقبة مقدار تناول هذا النوع من الأطعمة و محاولة تقليله، لكي يتم تقليل هجمات البكتريا التي تسبب البلاك، و أكثر الأطعمة الشائعة هي البطاطا المقلية و الخبز، المياة الغازية و الكحوليات، و عند تناول أي نوع من هذه الأطعمة يجب تنظيف الإنسان فوراً بعده، و استخدام غسول الفم لكي تتخلص من البكتريا الضارة داخل الفم، و يجب شرب الكثير من الماء لكي يساعد في التخلص من البقايا الخاصة بها .

زيارة الطبيب
يجب زيارة طبيب الأسنان على الأقل مرتين كل سنة، لكي يقوم بعمل فحص دوري للتأكد من عدم وجود أي مرض أو التهاب في الأسنان، و قد ينصح طبيب الاسنان بزيادة عدد الزيارات في السنة، و قد اشارات بعض الدراسات أن هناك بعض الأطعمة و المشروبات التي تقلل من نسبة ظهور البلاك في الأسنان، منها الشاي الاخضر الذي يحتوي على البوليفينول الذي يكافح تكون البكتيريا التي تسبب حدوث البلاك، كما أن عصير التوت البري يقوم بتعطيل عمل الانزيمات الخاصة بالبكتيريا المكونة للبلاك، و زيت الزيتون أيضاً بسبب احتوائه على عنصر مكافح للبكتريا الضارة بالاسنان و اللثة .

حقائق علمية مذهلة عن الهيكل العظمي

يتكون الهيكل العظمي للبالغين من 206 عظمة و 32 سنًا وشبكة من البنى الأخرى التي تربط العظام ببعضها البعض، ويقوم هذا النظام بعدد من الوظائف الحيوية، مثل إعطاء الجسم شكله، والمساعدة في الحركات الجسدية وإنتاج خلايا دم جديدة، وسنعرض بهذا المقال عدة حقائق مذهلة حول نظام الهيكل العظمي .

غرائب وعجائب عن الهيكل العظمي

الأطفال تمتلك عظام أكثر من البالغين

لدى البالغين 206 عظمة في أجسامهم، لكن الأمر نفسه لا ينطبق على الرضع، حيث يحتوي الهيكل العظمي لطفل حديث الولادة على 300 مكون مختلف، وهي مزيج من العظام والغضروف .

يتجمد الغضروف في نهاية المطاف إلى العظم في عملية تسمى التعظم – على سبيل المثال، تبدأ الرضفة عند الرضّع حديثي الولادة بالغضروف وتصبح عظماً في بضع سنوات.

مع مرور الوقت ، تندمج العظام ” الإضافية ” عند الرضع لتشكل عظامًا أكبر، مما يقلل العدد الإجمالي للعظام إلى 206 بحلول سن البلوغ .

 

تحتوي اليدين والقدمين على أكثر من نصف عظام الجسم

العظام تأتي في جميع الأشكال والأحجام، وغير موزعة بالتساوي في جميع أنحاء الجسم، بعض المناطق لديها عظام أكثر بكثير من غيرها، ويأتي في القمة يديك وقدميك .

تمتلك كل يد 27 عظمة ، وكل قدم 26 عظمة، مما يعني أن يدي الجسم معًا ورجلين لديهم 106 عظمة، أي أن اليدين والقدمين تحتويان على أكثر من نصف العظام في جسمك بالكامل .

 

بعض الناس لديهم ضلع إضافي قد يسبب مشاكل صحية

معظم البالغين لديهم 24 ضلعاً ( 12 زوجاً )، لكن حوالي واحد من كل 500 شخص لديه ضلع إضافي يسمى ضلع عنق الرحم، هذا الضلع ، الذي ينمو من قاعدة العنق فوق الترقوة، لا يتشكل دائمًا بشكل كامل، إنه في بعض الأحيان يكون مجرد شريط رفيع من ألياف الأنسجة .

بغض النظر عن شكله، يمكن أن يسبب الضلع الإضافي مشاكل صحية إذا كان يسحق الأوعية الدموية القريبة أو الأعصاب، هذا يؤدي إلى حالة تعرف باسم متلازمة مخرج الصدر، والتي تتميز بالألم في الكتف أو الرقبة، وفقدان الشعور بالأطراف، وجلطات الدم ومشاكل أخرى .

 

كل عظمة متصلة بعظمة آخرى، باستثناء العظم اللامي

العظم اللامي هو عظم على شكل حدوة حصان في الحلق، ويقع بين الذقن والغضروف الدرقي، إنه أيضًا العظم الوحيد في جسم الإنسان غير المرتبط بعظم آخر .

غالباً ما يُعتبر العظم اللامي الأساس التشريحي للكلام، وبسبب موقعه، يمكن أن يعمل مع الحنجرة واللسان لإنتاج مجموعة من الأصوات البشرية، إن إنسان نياندرتال هو النوع الآخر الوحيد الذي يحتوي على هيدروجين مثل البشر، وقد أدى وجوده في تلك الكائنات إلى جعل العلماء يتكهنون بأن البشر البدائيون لديهم أنماط خطاب معقدة مشابهة للإنسان الحديث .

 

العظام ليست أقوى جزء بالجسم

العظام قوية فعلاً، وبنيت لتحمل الكثير من الصعوبات، فهي أقوى من الفولاذ، ولكن من المدهش معرفة أنها ليست أقوى مادة في الجسم .

يعود لقب أقوى جزء في الجسم إلى مكون آخر من الهيكل العظمي وهي مينا الأسنان، هذه المادة تحمي الأسنان وتدين قوتها لتركيزها العالي من المعادن ( أملاح الكالسيوم على وجه الخصوص ) ، وذلك بحسب بحوثات المعاهد الوطنية للصحة .

 

لا يتحكم الناس مباشرة في عظامهم

عندما يحرك الناس أذرعهم أو أرجلهم أو أي جزء آخر من أجسامهم، فإن ذلك ليس لأنهم يقولون لعظامهم أن تتحرك، في الحقيقة هم يصدرون أوامر لعضلاتهم بالتحرك، والتي بدورها ترتبط بعظامهم، مما يؤدي إلى حركة العظام .

 

البحث عن شخص في تويتر

كلمة تويتر تعني المغرد باللغة الإنجليزية، وعن تويتر يمكن أن نطلق عليه أنه من أفضل المواقع الخاصة بالتواصل الإجتماعي، فهو يتيح العديد من الخدمات المختلفة والمميزة للأفراد والمؤسسات، فإذا كان الفرد يملك حساباً على هذا الموقع فيستطيع التمكن من استخدام الآليات التي يوفرها الموقع مثل :

كتابة تغرية والتمكن من نشرها ومتابعة عدد كبير من الأشخاص والمحادثة معهم من خلال إرسال رسائل مختلفة لهم ، كذلك نستطيع على موقع تويتر البحث عن أشخاص نرغب في متابعتهم أو التواصل معهم، فتويتر يوفر ألية البحث عن الشخص فييسر عملية ايجاده ومتابعته، وللقيام بمثل تلك المهمة يجب أن نتعرف أولاً على آلية البحث عن أي شخص داخل الموقع، ولهذا السبب سنسرد في هذا المقال خطوات البحث باستخدام الأقسام المختلفة والاهتمامات للوصول للأشخاص الذين يكتبون في موضوعات معينة حتى نزيد من تعرفنا عليهم أكتر .

طرق البحث عن شخص في تويتر
بعد عملية تسجيل الدخول على موقع تويتر، عليك الضغط على كلمة find people المتواجدة في ضمن الخيارات في أعلى الصفحة بموقع تويتر في الاتجاه الأيمن، بعد ذلك ستظهر بعض الأقسام الأتية:

البحث من خلال الاسم

بعد أن يتم الضغط على كلمة find people، سنضغط على كلمة find on twitter سوف نجد بعد ذلك خانة بغرض الكتابة في منتصف الصفحة، سوف نقوم بكتابة اسم الشخص الذي نرغب في البحث عنه أو الاسم المعرف الذي يملكه، وسيقوم الموقع بالبحث عن ذلك الشخص بشكل آلي، مما سيتيح له الموقع بيانات نفس الأشخاص الذين يحملون نفس ذات الاسم .

البحث من خلال الاهتمامات

بعد ان يتم الضغط على find people نضغط على كلمة browse interests حتى تظهر القائمة على الإتجاه الأيسر في الصفحة ومن خلالها يمكننا الضغط عليها وبذلك نستطيع البحث عن الأفراد الذين يكتبون أو يعملون في مجال معين مرتبط باهتمام معين، وتعتبر هذه لآلية من أهم آليات البحث على تويتر.

البحث عن الأشخاص مقترحين للمتابعة

بعد أن يتم الضغط على كلمة find people سيتم الضغط على suggestions for you بغرض الوصول لبعض المستخدمين الذين يقترحها الموقع إلينا بغرض متابعة تغريداتهم على الموقع، وتلك الآية تعتبر مفيدة لأنها تيسر عملية الوصول للمستخدمين الذين تجمعهم بعض الاهتمامات مع المستخدم نفسه، وبذلك هم يستطيعون تبادل المنفعة المشتركة والتفاعل والاستمتاع والاستفادة مما يكتبون من تغريدات.

البحث باستخدام البريد الإلكتروني
بعد أن يتم الضغط على كلمة find people، سنقوم بالضغط على find friends ومن أول نقطة نضغط على الآلية التي نستخدمها، مثال على ذلك Gmail، ثم نقوم بكتابة البريد الإلكتروني، وكلمة السر بغرض البدء في البحث على الموقع عن الأفراد المشتركين على الموقع منذ زمن بالاعتماد على سجل العناوين التابع للفرد المستخدم، مع أهمية الانتباه إلى أن تلك الميزة لا يتم دعمها بالبريد الإلكتروني التابع لشركة Hotmail.

إنشاء حساب جديد في موقع تويتر
تستطيع إنشاء حساب على موقع تويتر جديد من خلال استخدام البريد الالكتروني التابع لك، فيمكنك أن تفتح موقع تويتر من خلال محركات البحث المختلفة قم بكتابة هذا العنوان: www.twitter.com ، بعد ذلك عليك أن تقوم باختيار آلية إنشاء حساب، فتدخل البريد الإلكتروني ثم يليه كلمة الشر التي تريد وضعها، وعليك أن تكتب بعض البيانات الشخصية كتاريخ الميلاد والاسم ومجال العمل لكي تيسر على المستخدمين التعرف عليك على موقع تويتر.

تستطيع أيضاً ربط حسابك على موقع تويتر ببقية الحسابات الخاصة بك على القنوات المختلفة على شبكات التواصل الإجتماعي كالآسك والفيس بوك وغيرها، لتتم عملية تبادل عدد كبير من التغريدات على المواقع المختلفة والعكس ايضاً.

الخدمات التي يقدمها موقع تويتر
-خاصية المتابعة (follow): تستخدم تلك الخاصية للبحث عن الأفراد بواسطة أسمائهم والضغط على زر متابعة لكي يتم إضافتهم على قائمة المتابعين.
-خاصية إعادة المتابعة(follow back): يمكن بواسطة تلك الخاصية أن تعمل على إعادة المتابعة للأفراد الذين يتابعونك بالفعل.
-خاصية صندوق البريد (messages): من خلال تلك الخاصية تستطيع إرسال رسائل خاصة ومختلفة للأصدقاء.
-خاصية النشر للتويتة (tweet): من خلالها ستقوم بكتابة المنشور الذي ترغب فيه على صفحتك أو على أحد صفحات أصدقائك، فتستطيع نشر الروابط والصور الفيديوهات والنصوص المختلفة.
-خاصية إعادة النشر (retweet): باستخدام هذه الخاصية تستطيع إعادة النشر لأي تغريدة لأصدقائك على حسابك الخاص.
-خاصية المفضل (favorite): تقوم من خلال تلك الخاصية بحفظ كل ما أعجبك من التغريدات مسبقاً.
-خاصية الإشعارات (notifications): من خلالها تستطيع معرفة الإشعارات التي قد وصلتك ومعرفة من سعي لمتابعتك وغيرها من الخدمات السابق ذكرها.

تقسيم الصفحة الرئيسية داخل موقع تويتر
-الصفحة الرئيسية: تلك الصفحة التي تستطيع بواسطتها أن ترصد تفاعل وأنشطة الأصدقاء.
-الصفحة الشخصية: من خلالها تستطيع رصد تفاعلاتك فقط، وتستطيع معرفة من سعى للنشر على صفحتك.
-الرسائل: من خلالها يمكنك الاستعلام عن كل الرسائل التي قد وصلتك.

تحطيم خط بارليف كيف يتم

خط بارليف هو عبارة عن سلسلة من التحصينات الدفاعية وهي التي كانت تمتد على طول الساحل الشرقي الخاص بقناة السويس تم بناء خط بارليف من خلال الأحتلال الإسرائيلي وهذا بعد احتلالها لسيناء بعد حرب 1967 وكان الهدف الرئيسي من بناء الخط هو تأمين الضفة الشرقية الخاص بقناة السويس ومنع عبور أي قوات مصرية من خلاله، وتم تسمية خط بارليف بهذا الأسم نسبة إلى حاييم بارليف وهو القائد العسكري الإسرائيلي وتم بناؤه حوالي 500 مليون دولار وهو من الخطوط الهامة التي تم تدميرها وتحطيم من خلال القوات المسلحة المصرية وهي من أهم الأشياء الهامة والانتصارات العظيمة للمصريين.

التوصيف والتجهيزات الخاصة بخط بارليف
خط بارليف تميز لأنه ساتر ترابي وهو ذو ارتفاع كبير من 20 إلى 22 متراً وانحدار بزاوية 45 درجة على الجانب المواجه إلى القناة، وأيضاً تميز وجوده به 20 نقطة حصينة وهي التي تسمي دسم وعلى مسافات تتراوح ما بين 10 إلى 12 كم وفي كل نقطة حوالي 15 جندي تنحصر مسؤليتهم في الإبلاغ عن أي محاولة وهذا لعبور القناة وتوجيه المدفعية إلى مكان القوات وهي التي تحاول العبور.

وأيضاً كما كانت عليه مصاطب ثابته لجميع الدبابات وهذا بحيث تكون لها نقاط ثابتة للقصف في حالة استدعائها في جميع حالات الطوارئ، وأيضاً كما كان في قاعدته الأنابيب التي تصب في قناة السويس ويتم إشعال سطح القناة بالنابالم في حالة محاولة القوات المصرية للعبور وهي التي قامت القوات المصرية بسدها تمهيداً إلى العبور في واحدة من أهم وأعظم العمليات، وإسرائيل روجت كثيراً لهذا الخط وهذا على أنه من المستحيل العبور وأنه قادر على إبادة الجيش المصري، وأما ما حاول عبور قناة السويس وأيضاً أدعت أنه أقوى من خط ماجينو وهو الذي بناه الفرنسيون بعد الحرب العالمية الأولى.

معلومات عن خط بارليف
خط بارليف كان من أقوى الخطوط الدفاعية التي توجد في التاريخ الحديث وهذا حيث يبدأ من قناة السويس وحتى عمق 12 كم داخل شبه جزيرة سيناء على امتداد الضفة الشرقية الخاصة بالقناة وهو عبارة عن خطين، وهو الذي يتكون من التجهيزات الهندسية والمرابط الخاصة بالدبابات والمدفعية وهي التي تحتلها احتياطيات من المدرعات ووحدات المدفعية الميكانيكية وهذا يكون بطول 170 كم وهذا يكون على طول 170 كم على طول قناة السويس وكانت إسرائيل قد قامت بعد عام 1967 ببناء خط بارليف وهو الذي إقترحه من خلال حاييم بارليف وهو رئيس الأركان الإسرائيلي في الفترة التي كانت ما بعد حرب 1967 وهذا بهدف تأمين الجيش الإسرائيلي المحتل لشبه جزيرة سيناء.

خط بارليف هو الذي ضم 22 موقعاً دفاعياً و 26 نقطة حصينة و تم بنائها من الأسمنت المسلح وقطع الخرسانة وقضبان السكك الحديدية وهذا للوقاية من جميع الأعمال الخاصة بالقصف، كما كانت كل منطقة تضم 26 دشمة للرشاشات و24 ملجأً للأفراد وهذا بالإضافة إلى العديد من الدشم التي تخص الأسلحة المضادة للدبابات ومرابض للدبابات والهاونات و15 نطاقاً من الأسلاك الشائكة والعديد من مناطق الألغام في جميع النقط وهذا يكون بعدد الملاجئ و الدشم وهي التي تتحمل القصف الجوي وضرب المدفعية الثقيلة.

وأيضاً كل دشمة لها العديد من الفتحات الخاصة بالأسلحة المدفعية والدبابات وتتصل الدشم ببعضها البعض من خلال الخنادق العميقة وكل نقطة منها مجهزة بما يساعدها في تحقيق الدفاع الدائري وإذا ما سقط أي جزء من الأجزاء المجاورة، ويتم اتصال كل موقع بالمواقع الأخرى بشكل لاسلكي وبالإضافة إلى اتصاله بالقيادات المحلية والتي يتم من خلالها ربط الخطوط التليفونية بشبكة الخطوط المدنية في إسرائيل وهذا ليستطيع الجندي الإسرائيلي في خط بارليف محادثة منزله في إسرائيل.

كيف تم تحطيم وتدمير خط بارليف
قبل بدء الحرب بيوم واحد قامت قوات الضفادع البشرية المصرية التابعة إلى القوات البحرية الخاصة بتسديد الأنابيب التي توجد أسفل الخط وفي اليوم التالي تمكنت القوات المسلحة من عبور الخط وتدميره وهذا ما استغرق حوالي 6 ساعات وهي من أول يوم للحرب وهذا حيث أنه تم استعمال المضخات الخاصة بالمياه الشديدة وهي التي تتميز بأنها ذات الضغط العالي وفي هذا الوقت تم السيطرة على جميع نقاط الخط، وكانت أيضاً حصيلة القتلى من الأسرائيليين وصل إلى حوالي 126 إسرائيلياً وتم أسر منه 61 وقد كان صاحب الفكرة قام باستعمال الخراطيم وهو اللواء مهندس باقي زكي يوسف وكانت فكرته أنه يفتح الساتر الترابي من خلال استعمال خراطيم المياه.

السبب الأساسي وراء استعمال خراطيم المياه هو صعوبة تخطي الحاجز الترابي من خلال الدبابات وجميع الأليات واستعمال المتفجرات وهذا الأمر هو ما كان سوف يتطلب وقتاً طويلاً، وبالتالي يصبح جميع المصريون مكشوفين لجميع القوات الأسرائيلية، وهذا عندما جاءت الفكرة تم استعمال المضخات الخاصة بتدمير الساتر الترابي وإذا أنه تم فتح من خلالها الثغرات في 80 موقعاً من الساتر وبعد هذا تم بناء الجسور ليتم عبور جميع الشاحنات والدبابات وتمت المواجهة مع القوات الإسرائيلية.

من الذى اخترع الصفر

مخترع الصفر هو محمد بن موسى الخواريزمي، وهو من العلماء المسلمين، وهو عالم في الرياضيات والفلك والجغرافيا، وله العديد من الإنجازات في هذه المجالات، ويعتبر إختراعه للصفر أمر هام جدا، حيث أن الصفر هو الرقم الذي يسبق الواحد الصحيح والذي يلي سالب واحد، وهو كعدد يعني عدم وجود قيمة.

مخترع الصفر

محمد بن موسى الخواريزمي هو صاحب اختراع الصفر، فهو من قال أنه عندما لا يوجد رقم في خانة العشرات من الممكن أن نكتب مكانها دائرة وهي تعني الصفر، وكان إختراع الخوارزمي للصفر الباب الذي عن طريقه إستطاع أن يطور علم الجبر، وإستخدمه في إيجاد علم الخواريزميات، وبعد أن قام العرب بفتح أسبانيا وأوربا، إنتقل مفهوم الصفر لهم، ولكن رجال الدين المسيحي إعتبرو بأن الصفر شئ شيطاني وحرموا إستخدامه.

ولكن التجار في أوربا كانوا يستخدمون الصفر سرا، حتى أصبح فيما بعد إستخدام الصفر أمر مسموح به، فكان الصفر هو الأساس في نظام الإحدائيات الديكارتية، وإكتشافه كان السبب في إكتشاف العديد من القوانين في علم التفاضل والتكامل، فكان السبب في تطوير علم الرياضيات والهندسة وعلم الفيزياء وأيضا في تطوير علوم الحاسب والعديد من النظريات الإقتصادية.

خصائص الصفر الرياضية

للصفر بعض الخصائص الرياضية التي يتميز بها عن غيره من الأرقام، وهي:

– يعتبر الصفر محايد جمعي، حيث أنه عند إضافة الصفر لأي رقم أو طرحه من أي رقم لن تتغير قيمة الرقم، وسوف يكون الناتج الرقم نفسه، ويمكن شرح هذا الأمر عن طريق المعادلة التالية، س + 0 = س، وأيضا هذه المعادلة توضح في حالة الطرح س – 0 = س.

– عند طرح أي رقم من الصفر فإن الناتج يكون نفس الرقم ولكن بالسالب، فمثلا 0 – س = – س، وعند طرح رقم سالب من الصفر يكون الناتج نفس الرقم بالموجب مثل 0 – (-س) = س .

– عندما نقوم بضرب أي رقم في صفر يكون الناتج صفر، فمثلا 0*س = 0.
– عندما نقوم بقسمة الصفر على أي رقم أيا كان ما عدا الصفر يكون الناتج صفرا، فمثلا 0/س = 0، أما عند قسمة صفر على صفر يكون الناتج غير محدد.

– أي رقم لا يساوي الصفر يتم رفعه للأس صفر، مثل س0 ، يكون الناتج واحد صحيح.
– أما عندما يتم رفع الصفر لأي رقم صحيح يكون الناتج صفر، ويمكن التوضيح عن طريق المعادلة 0س = 0.

من هو محمد بن موسى الخواريزمي

هو أحد علماء المسلمين، وولد في عام 781 ميلادية، وهو أحد مؤسسي علوم الرياضيات والجغرافيا ورسم الخرائط والفلك والحاسوب، وقد لقب بالعديد من الألقاب مثل أبو الجبر وأبو علم الحاسوب، وله العديد من الإنجازات الهامة، مثل:

– هو مؤسس علم الجبر، حيث أنه جعل منه فرع مستقل في الرياضيات، وقام بتسميته بإسم الجبر، وهذا الإسم ما زال مستخدم حتى وقتنا هذا.

– هو مخترع الصفر، حيث قام بالتعبير عنه برسم دائرة.
– قام بإختراع الخواريزميات التي مازالت تستخدم حتى الأن بهذا الإسم، وحتى في اللغة الإنجليزية تكريما له.

– قام بتطوير وتصحيح العديد من القوانين الرياضية القديمة والتي كانت تستخدم في بلاد الإغريق واليونان، فقد إستخدم المنطق في تطوير هذه المفاهيم والقواعد الرياضية.

– هو من إكتشف طريقة حل المعادلة التربيعية بطريقة هندسية.
– هو من إكتشف أول جدول عربي عن علوم المثلثات عن الجيوب والظلال، وهذا الجدول تم ترجمته فيما بعد إلى اللغة اللاتينية .

– هو من قام بالإشراف على 70 جغرافي لعمل أول خريطة للعالم في هذا الوقت.
– كان هناك في هذا الوقت عالم مشهور في الجغرافيا وهو بطليموس ولكن الخواريزمي هو من صحح أبحاثه وطورها.

كتب قام الخواريزمي بتأليفها

قام محمد بن موسى بتأليف العديد من الكتب التي ظلت تدرس في العديد من الجامعات العربية، وتم تدريسها أيضا في الجامعات الأوربية حتى القرن السادس عشر، ومن هذه المؤلفات:

– بناء على طلب الخليفة المأمون قام الخواريزمي بتأليف كتاب الجبر والمقابلة، الذي كان يتناول العديد من المعاملات الخاصة بالتجارة مثل معاملات البيع والشراء والتأجير ومسح الأراضي وصرفة الدراهم وحساب مساحة أي سطح، كما كان يتناول حساب مساحة الشكل الدائري، وقد تم ترجمة هذا الكتاب إلى اللغة اللاتينية.

– كتاب الزيج الأول.
– كتاب العمل بالإسطرلاب.

– كتاب صورة الأرض.
– كتاب الرخامة.
– كتاب الزيخ الثاني.

ماذا تعرف عن الزواحف

لقد خلق الله سبحانه وتعالى الكون بما يشتمل عليه من كائنات حية وغير حية ، وتميزت تلك الكائنات بالتنوع والاختلاف ؛ فمن الكائنات الحية ما يعيش في الماء ومنها ما يعيش في البر ؛ وهناك ما يعيش في البر والبحر ، كما تبدو الاختلافات واضحة كذلك في طرق تغذية الكائنات الحية بمختلف أنواعها ، فهناك ما يتغذى على نباتات وأخرى تأكل كائنات حية أيضًا ، وهكذا تختلف الكائنات الحية في طبيعتها في العديد من الأمور ، والزواحف هي أحد أنواع الكائنات الحية ، وهناك الكثير من معلومات عن الزواحف التي تتميز بعدة خصائص.

ما هي الزواحف

إن تاريخ وجود الزواحف على الأرض قديم جدًا ؛ حيث يعود إلى أكثر من 340 مليون سنة ، وقد تم تصنيفها كواحدة من أهم المجموعات الستة من الكائنات الحية تبعًا للتصنيف الحيوي ، وتُعرف بأنها من الكائنات ذوات الدم البارد لأنها تعتمد في تحديد درجة حرارة أجسادها على المحيط الخارجي ؛ حيث أنها لا تتمكن من تنظيم درجة حرارة أجسادها بنفسها ، وهناك الكثير من أنواع الزواحف التي بلغت نحو 8000 نوع ، وهناك خمس مجموعات رئيسية لعائلة الزواحف وهم السلاحف والسحالي وزواحف الطراطرة والتماسيح والثعابين ، وقد وُجدت أنواع من الزواحف المنقرضة والتي بدت أكثر تنوعًا من تلك الموجودة بالوقت الحالي مثل مجموعات الديناصورات والبليوصوريات وغيرهما الكثير.

خصائص الزواحف

تستطيع الزواحف العيش في جميع أرجاء الكرة الأرضية تقريبًا ماعدا المناطق القطبية التي تتميز بالبرودة الشديدة ؛ حيث أنها تفضل المناطق الرطبة والحارة

تعيش بعض أنواع الزواحف في المياه بصورة دائمة أو مؤقتة ، وتكون أكثر تجمعًا بالأماكن التي تكون أكثر جفافًا ودفئًا ، وتمتلك جميع الزواحف رئتين للتنفس

تتحرك معظم أنواع الزواحف بطريقة الزحف مثل السحالي التي لا يمكنها أن ترفع جسمها عن الأرض

تحتوي الزواحف على عمود فقري يعمل على حفظ قوامها ، وهو ما يجعلها تنظم حركتها ويحمي جسدها ، ولذلك فإنها تنتمي إلى الفقاريات

تكون أعمار الزواحف طويلة نسبيًا بالمقارنة بباقي الكائنات الحية ؛ حيث قد تصل أعمار بعض أنواعها إلى نحو 150 سنة

تختلف أوزان الزواحف تبعًا لكل نوع منها ؛ فمنها ما هو ضخم قد يصل وزنه إلى 100 كيلوجرام ، ومنها أيضًا ما هو خفيف نسبيًا في الوزن مثل السحالي الصغيرة

يتميز جلدها غالبًا بأنه باردًا وجافًا ، وليس لديها غدد عرقية مثل التي يمتلكها الإنسان وبعض الكائنات الأخرى

تقوم الزواحف بوضع بيضها داخل عش بسيط ثم تتركه كي يفقس بعد أشهر ، باستثناء الثعابين والبواء التي تتمكن من ولادة الصغار في طقس حار

تتعدد فصائل الزواحف ، وكذلك تتنوع أنواع هذه الفصائل ، ومن أهم فصائلها التماسيح والأفاعي والثعابين ، ويندرج تحت كل فصيلة العديد من الأنواع المختلفة

يتم استخدام الزواحف كمصدر للتغذية في العديد من البلدان بالعالم ؛ حيث يتم طهي لحمها وتناول بيضها

تشكل الزواحف مصدرًا للخطورة على حياة الإنسان ؛ حيث أنها تتسبب في العديد من حالات الوفاة سنويًا حول العالم نتيجة لاحتواء العديد من أنواعها على السم مثل الأفاعي السامة ، ومنها أيضًا التماسيح الضخمة التي تهاجم الصيادين والبشر بالمناطق الساحلية التي توجد بها

من الممكن أن تُستخدم بعض الزواحف للتربية في المنزل ؛ حيث يوجد بعض من أنواعها ينتمي إلى الحيوانات الأليفة مثل السلاحف الصغيرة

تكون معظم الزواحف نشيطة في أوقات النهار وفي الأماكن المشمسة

تقوم بعض الزواحف بالاختفاء خلال فصل الشتاء ، وهو ما يُعرف بالسبات الشتوي.

افضل انواع الحليب للرضع لا يسبب غازات

الأطفال حديثي الولادة والرضع دائمًا ما يكونون ذات جسد حساس جدًا معرض إلى الإصابة بالأمراض والاضرابات الهضمية لأن أجهزة الجسم لديه لا تكون قد اكتملت بعد وخصوصًا الجهاز المناعي والعصبي والهضمي أيضًا ، وبالتالي يجب على كل أم أن تنتبه جيدًا لطبيعة الحليب والغذاء المناسب لوليدها والذي لا يسبب له أي أمراض وخصوصًا حليب الرضع .

كيفية اختيار حليب الأطفال

أشار عدد كبير من الأطباء إلى أن أفضل طريقة يجب الاعتماد عليها عند تغذية الأطفال حديثي الولادة هي لبن الأم ؛ حيث أنه يُساعد الطفل في الحصول على قدر كبير من المركبات والعناصر الغذائية بشكل طبيعي إلى جانب دوره أيضًا في حماية الطفل من الأمراض وتعزيز قوة مناعته ، وبالتالي يجب عدم العزوف عن الرضاعة الطبيعية واستخدام الحليب الصناعي إلا في حالات الضرورة القصوى ويجب الرجوع إلى الطبيب أيضًا لتحديد نوع الحليب المناسب للطفل .

أفضل حليب للرضع ينصح به الأطباء

ومن جهة أخرى ؛ أشار مجموعة من الخبراء وأطباء الأطفال إلى أن معظم أنواع الحليب الصناعي قد تترك بعض الاثار السلبية على الطفل مثل الغازات والإمساك أيضًا ؛ بينما يوجد بعض أنواع الحليب الصناعي المتوفرة في الصيدليات والتي تُعتبر افضل حليب للرضع ولا تسبب الكثير من الاثار الصحية للطفل ، مثل :

حليب هيرو بيبي

يُعد منتج هيرو بيبي من أفضل أنواع الحليب الصناعي ، وهو يحتوي على مستخلص بعض أنواع الفواكه والخضروات كأحد مكوناته ، فضلًا عن أنه يُمد الطفل بنسبة جيدة من الفيتامينات التي تُساعد على تعزيز صحة الجهاز المناعي وتكوين الأجسام المضادة Antibodies ، كما أنه يعتبر امن تمامًا على الطفل لأنه خالي من المواد الحافظة ولا يؤدي إلى ظهور الحساسية على الطفل ، ويوجد ثلاثة أنواع من هذا الحليب وفقًا للفئة العمرية للطفل :

-المرحلة العمرية الأولى (منذ سن يوم وحتى 6 شهور) : وفي هذه المرحلة يكون الحليب ذو مذاق واحد مستساغ يقبله الطفل .

-المرحلة العمرية الثانية (من 6 إلى 12 شهر ) : وهنا سوف تجد الحليب متوفر بعدة نكهات ويمكنك اختيار ما يروق لطفلك من بينها .

-المرحلة العمرية الثالثة (من سنة إلى ثلاث سنوات) : وهنا يكون منتج هيرو بيبي مقدمًا إلى الطفل في شكل وجبة غذائية غنية بالفيتامينات والمعادن التي يحتاج إليها في مرحلة النمو .

 

حليب بيبيلاك

يُعد بيبيلاك من أشهر أنواع حليب الأطفال في الصيدليات ، وتسعى الشركة المنتجة إلى تطويره وجعله ذو فوائد صحية أكبر للطفل بشكل مستمر ، وتقوم الشركة بإنتاج ثلاثة أنواع كل منها خاص بمرحلة سنية مُحددة للطفل ؛ حيث سوف تجد بيبيلاك 1 (المرحلة العمرية الأولى) ، بيبيلاك 2 (المرحلة العمرية الثانية) ، بيبيلاك 3 (المرحلة العمرية الثانية) ، إلى جانب بعض الأنواع الأخرى ، مثل :

-بيبيلاك بريميتور : يُستخدم هذا النوع للأطفال حديثي الولادة ذات الوزن الأقل من الطبيعي .

-بيبيلاك E.C : وهذا النوع مُخصص للأطفال الذين يُعانون من مشاكل واضطرابات الجهاز الهضمي مثل غازات البطن والإمساك وغيرهم ، كما أنه يُستخدم أيضًا في حالة الأطفال الذين لا يظهر عليهم علامات النمو .

-بيبيلاك H.A : أما هذا النوع فهو يُستخدم للأطفال الذين يُعانون من الحساسية ، حيث أنه من ضمن مكوناته بعض المواد المضادة للحساسية المناسبة للطفل .

 

حليب أبتاميل

وهو يُعد أيضًا من أهم أنواع حليب الأطفال وحديثي الولادة التي تأتي بمكونات مختارة بعناية ودقة شديدة من شأنها أن تُساعد على النمو الصحي للطفل وحمايته من الأمراض ، وهو متاح للاستخدام أيضًا في جميع المراحل العمرية الخاصة بالطفل ، فضلًا عن أنه يحتوي على مجموعات فيتامينات هامة تشمل فيتامين A ، فيتامين C ، وفيتامين D ، ويوجد ثلاثة أنواع من أبتاميل أيضًا هي أبتاميل 1، ابتاميل 2 ، أبتاميل 3 .

 

افضل حليب للرضع يزيد الوزن

وبالإضافة إلى الأنواع السابقة ؛ فإنه يوجد أيضًا أحد أنواع حليب الأطفال التي تُساعد على زيادة الوزن ؛ وهي تساعد الأطفال الضعفاء والذين يُعانون من انخفاض الوزن بشكل ملحوظ على اكتساب المزيد من الوزن بشكل صحي ، وهذا الحليب يحمل اسم (حليب S26) ، حيث يتميز هذا الحليب بأنه مليء بالعناصر الغذائية الفعالة مثل الفيتامينات والمعادن التي تُساعد على تعزيز صحة الجهاز المناعي والهضمي ومن ثَم التسمين وزيادة الوزن ، كما أنه في نفس الوقت لا يُسبب ظهور أي اثار جانبية سلبية على الطفل أو حساسية .

كيف تبني فرن إعداد بيتزا خاص فى منزلك

يعتبر اختراع البيتزا أحد أهم اختراعات المطبخ الحديث حيث أن البيتزا بمختلف أنواعها من الوجبات السريعة ذات الطعم اللذيذ والمحبب إلى عدد كبير من الأشخاص ، كما أن العديد من الأشخاص قد أصبحوا قادرين على أن يقوموا بإعداد البيتزا بأنفسهم في المنزل ، ولكن هل فكرت يومًا في أن تقوم ببناء فرن إعداد بيتزا خاص في حديقة منزلك كي تقوم بإعداد البيتزا على طريقة أكبر وأشهر طباخي وشيفات العالم .

طريقة بناء فرن بيتزا خاص بالمنزل

طريقة إعداد فرن بيتزا خاص كي تستخدمه في طهي الكثير من أنواع البيتزا أمر سهل للغاية ولا يتطلب سوى إحضار بعض الأدوات والمعدات ثم اتباع الطريقة التالية :

أولًا: قاعدة الفرن

سوف تحتاج إلى :

-مجموعة من القواعد المصنوعة من الألياف متوسطة الكثافة MDF ويجب أن يكون سمكها على الأقل 3/4 بوصة .

-مواد خرسانية .

-مسامير + قطع من الحديد .

-أحد الزيوت المعدنية أو معجون الشمع .

ثانيًا : الفرن

سوف تحتاج إلى :

-بعض من قوالب الطوب المزخرفة والطوب الحراري .
-مورتر (هون) .
-بعض من رقائق الألياف أو الخشب
-75 رتل من الرمال .
-بعض من الأغطية البلاستيك .
-أنبوب معدني دائري قُطره 6 بوصة .

ثالثًا : أدوات التصنيع 

-منشار .
-ثاقب .
-مطرقة مطاطية .
-حوض مناسب لخلط المكونات وإعداد الخرسانة .
-زجاجة رش مملوءة بالمياه .
-قلم رصاص مثل المستخدم بواسطة النجار من أجل تحديد أجزاء الفرن بدقة .
-مجرفة .
-مطرقة خشب .

خطوات بناء فرن البيتزا

-إعداد قاعدة فرن مقاومة للنار :

فرن البيتزا الذي يتم بناءه في مكان مفتوح مثل حديقة المنزل يتكون من حطب وخشب وبالتالي سوف تحتاج إلى إعداد قاعدة فرن مقاومة للنيران والحرائق .

قم بإنشاء قالب من الألياف متوسطة الكثافة MDF من خلال وضع قطعة كبيرة بالأسفل على الأرضية ثم أربعة قطع من الجوانب ، على أن تكون القاعدة الأساسية 36 بوصة والقطع الأخرى بسمك 3/4 بوصة وطولها 36 بوصة أيضًا ويمكنك استخدام المنشار الكهربائي لعمل هذه القطع .

وبعد ذلك قم بتوصيل القطع الجانبية مع القطعة القاعدية بالمسامير على أن تكون الزاوية بين كل قطعة جانبية وبين القطعة الأرضية قائمة أي 90 درجة .

والان قم بخلط الخرسانة ثم صبها داخل القالب الذي قمت بإنشائه في الخطوة السابقة وقم بالضغط بقوة على جوانب القالب من أجل جعل سطح الخرسانة مستوي واتركها لمدة يومين على الأقل حتى تجف تمامًا ، وبعد ذلك قم بالتخلص من الأجزاء الزائدة من الخرسانة حول القالب .

-تثبيت القالب :

قم بعمل حفرة في حديقة المنزل وقم بعد ذلك بتثبيت القالب الخرساني داخلها ، واضغط عليها بقوة كي يتم تبيتها في التربة بشكل كامل .

كما يمكنك أن تقوم بإضافة بعض الحصى أو قطع من الصخور داخل الحفرة كي تتم عملية التثبيت بأعلى درجة من القوة ، واستمر في ذلك حتى يصل سمك الطبقة إلى حوالي 7 سم .

-والان قم بوضع شبكة أسلاك فوق الحصى ويمكنك استخدام بعض القواطع القوية من أجل قطع الأسلاك وإعداد حجم شبكة سلكية مناسبة وبعد ذلك قم بتغطيتها ببعض الشرائح البلاستيك بسمك 6 مل على الأقل .

-ثم قم بتثبيت حديد التسليح أيضًا حيث أن ذلك من شأنه أن يُساعد على تدعيم درجة قوة القاعدة والأساس الخرساني للفرن ، ويمكنك الاعتماد على الأسلاك المعدنية أيضًا من أجل تثبيت شبكة حديد التسليح .

-والان استخدم الجزء المتبقي من الخرسانة في سكبه فوق شبكة الحديد حتى تكون أكثر قوة أيضًا ، ثم قم باستخدام قوالب الطوب من أجل استكمال جدران وأجزاء الفرن ويجب أن تضع في اعتبارك أن الفرن يجب أن يأخذ شكله المميز والطبيعي وهو عبارة عن الخلفية الدائرية وفتحة الفرن الأمامية المقوسة .

-وعند تثبيت قوالب الطوب يجب أن تعتمد على استخدام أحد مواد تثبيت الطوب التي لا تتأثر بالحرارة كي لا يتعرض الفرن إلى السقوط أو الانهيار عند الاستخدام ؛ حيث يمكنك أن تقوم باستخدام الرمل وكذلك الطمي من أجل تثبيت قوالب الطوب .

-قم بعد ذلك بإعداد حامل للفرن ثم قم بإنشاء الموقد فوقه من خلال عمل قالب خرساني خشبي يأخذ شكل الموقد ووضعه على الحامل ثم ملؤه بالخرسانة ثم تركها لبعض الوقت كي تجف تمامًا، ولا تنسى أن تقوم بتبطين أسفل هذا الموقد باستخدام الطوب الحراري  .

-ثم قم بإعداد اللمسات النهائية التي تحدد شكل الفرن مثل قبة الفرن والمدخل والمدخنة كي يأخذ الشكل المتعارف عليه لأفران البيتزا .

-وفي النهاية استخدم أحد المواد العازلة للحرارة وقم بتغليف كل أجزاء الفرن بها من الداخل والخارج ، وعندما تنتهي من كل هذه الخطوات سوف يُصبح فرن البيتزا جاهزًا للاستخدام وإعداد أشهى أطباق وأنواع البيتزا .

السعرات الحرارية في المولتن كيك

يُعد الكيك عمومًا والمولتن كيك خصوصًا من أشهى وألذ أنواع أطباق الحلويات التي يحبها عدد كبير جدًا من الأشخاص سواء صغار أو كبار ، كما أن البعض لا يعرف ما هي قيمة السعرات الحرارية Calories التي يحصل عليها الجسم نتيجة تناول قطعة واحدة من المولتن كيك خصوصًا مرضى السمنة والسكري والأشخاص الذين يتبعون حميات غذائية لإنقاص الوزن والملتزمين بالحصول على قدر محدد فقط من السعرات الحرارية يوميًا .

حيث أن كل قطعة من المولتن كيك تحتوي على عدد مختلف من السعرات الحرارية وفقًا لطريقة التحضير كما أنه يمكنك عند إعداد المولتن كيك أن تتحكم في نسبة السعرات الحرارية به من خلال تقليل نسبة المكونات المحتوية على نسبة أعلى من السعرات الحرارية .

طريقة عمل المولتن كيك

المولتن كيك بشكل عام هو عبارة عن كيك اسفنجي هش يحتوي من الداخل على طبقات من صوص الشوكولاته ذات الطعم المميز واللذيذ ، ويمكن تحضيره في المنزل من خلال طريقة عمل مولتن كيك التالية :

أولًا : المكونات :

-ثمانية ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض .
-نصف ملعقة (10 جرام) من البيكنج بودر .
-ملعقة واحدة من الفانيليا .
-2 ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو .
-3 ملاعق كبيرة من السكر الأبيض سنترفيش .
-30 مل من زيت الطعام .
-2 ملعقة كبيرة من اللبن كامل الدسم .
-قطعة من الشوكولاته (ثمن بار تقريبًا) .
-بيضة واحدة فقط .

ثانيًا : خطوات التحضير :

-في وعاء ذات حجم مناسب قومي بإضافة كل من محتوى البيضة والسكر السنترفيش والفانيليا واخلطيهم معًا جيدًا بواسطة مضرب الطعام حتى يذوب السكر بشكل كامل .

-وبعد ذلك قومي بإضافة كمية الزيت إلى الخليط السابق بشكل تدريجي قدر المستطاع مع الاستمرار في التقليب .

-ثم قومي بعد ذلك بنخل الدقيق ونخل بودرة الكاكاو أيضًا والبيكنج باودر وقومي بإضافتهم إلى الخليط السابق وامزجيهم معًا جيدًا .

-والان قومي بوضع بار الشوكولاتة في حمام مائي مناسب حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا وبعد ذلك تتم إضافتها إلى خليط الكاكاو والدقيق مع مزجهم جيدًا حتى يصبح قوام الخليط متجانس .

-وفي قوالب مناسبة ؛ قومي بدهنها بالسمن والكاكاو بكميات مناسبة ، وبعد ذلك قومي بتوزيع الخليط الذي تم إعداده مُسبقًا في هذه القوالب .

-والآن يكون المولتن كيك جاهز حتى يتم إدخاله إلى الفرن عند درجة حرارة تساوي تقريبًا 180 درجة مئوية ، واتركيه لمدة 10 دقائق فقط (ويجب أن يتم إحماء الفرن قبل وضع قوالب المولتن كيك به بوقت مناسب) .

-وبذلك يكون المولتن كيك أصبح جاهزًا للطعام ، وهنا يتم إخراجه من القوالب ووضعه في أطباق التقديم المناسبة ، ويمكن تقديمه مع بعض من الايس كريم والكريمة وتزيينه بصوص الشوكولاتة ويُفضل أن يُقدم المولتن كيك للطعام ساخنًا .

السعرات الحرارية في المولتن كيك

كل قطعة من المولتن كيك السابق تحضيرها تحتوي على قدر من القيم الغذائية على النحو التالي :

-كل قطعة تحتوي على 390 سعر حراري (كالوري) .
-قدر الدهون في كل قطعة أيضًا يبلغ حوالي 22 جرام ، ومنها 13 جرام من الدهون المشبعة .
-152 مل جرام من الكولستيرول .
-370 مجم من عنصر الصوديوم .
-43 جرام من السكريات والنشويات .
-6 جرام من البروتين .
-2 جرام من الألياف الغذائية .

وبالتالي فإن كل قطعة من المولتن كيك تحتوي على قدر عالي من السعرات الحرارية التي يمكن أن تؤدي إلى اكتساب الوزن وحدوث خلل في النظام الغذائي ، ولذلك عند الرغبة قي تخفيض السعرات الحرارية عند إعداد المولتن كيك ؛ يجب أن يتم تقليل نسبة المواد التي تؤدي إلى ارتفاع نسبة السعرات الحرارية من خلال تقليل كمية السكر المستخدمة قدر الإمكان وخصوصًا عند تقديمها لمرضى السكري إلى جانب تقليل كمية الشوكولاتة المستخدمة أيضًا ويُفضل كذلك استخدام حليب منزوع الدسم .

كيف تقومي بعمل التومية في البيت

كيف تقومي بعمل التمية في البيت
طب المجتمع يُعدّ طب المجتمع فرعاً من فروع الطب التي تهتم بصحة أفراد مجتمع أو منطقة، وينصبّ التركيز في طب المجتمع على معرفة الأخطار البيئية، والمهنية التي تؤثر في الصحة الجيدة، والتشخيص المبكر للمرض، والوقاية من الأمراض في المجتمع.[١] مهام طبيب المجتمع تتلخص مهام طبيب المجتمع فيما يلي:[٢][٣] تثقيف المرضى والعائلات حول القضايا الطبية والنفسية ذات الصلة. التواصل الفعّال مع الخدمات المجتمعية لتوجيه المرضى إلى الخدمات التي يمكن أن يستفيدوا منها. تحسين المهارات في بناء علاقة مع المرضى والأسر ذات الاحتياجات المتنوعة اقتصادياً وثقافياً. تقييم مخاطر إساءة المعاملة، والإهمال، والعنف الأسري والمجتمعي.

 

تقييم الأمراض المعدية التي يمكن الإبلاغ عنها. تفسير المعلومات الإحصائية الصحية العامة المتعلقة بعلم الأوبئة السكاني. تقييم المرض البيئي والإصابة. الاهتمام بالصحة المدرسية. الوقاية من الأمراض من خلال استراتيجيات التحصين والمناعة (بالإنجليزية: Immunization). الاستجابة للكوارث. الكشف عن الأمراض المجتمعية، والتعريف بطرق الوقاية منها، وتعزيز الصحة. الحد من الفجوات الناشئة عن الفوارق الصحية العرقية، أو الجغرافية، أو الاجتماعية، أو الاقتصادية، والتي تؤثر في الحالة الصحية بين السكان. المواضيع البحثية تتضمن البحوث المتعلقة بقسم الصحة العامة وطب المجتمع مجموعة واسعة من الأنشطة البحثية المتعلقة بصحة السكان، ومنها ما يلي:[٤] الصحة البيئية والمهنية: وتبحث في الطرق التي تؤدي بها بيئة العمل والبيئة المحيطة إلى الإصابة، والمرض، والعجز، والوفاة المبكرة، وكيفية الوقاية من هذه النتائج السلبية. الصحة العامة العالمية:وتبحث في الأمراض المعدية والمزمنة، وقضايا المياه والتنمية، والتغذية، والصحة، بالإضافة إلى طرق دمج نتائج الأبحاث والأدلة في سياسة وممارسات الرعاية الصحية. التواصل الصحي: يعمل على الجمع بين الأساليب والمناهج النظرية من الاتصالات، والصحة العامة، والتعليم، وعلم النفس، ومجالات التكنولوجيا، لتحديد وتطوير أفضل الممارسات لتوصيل المعلومات الصحية بفعالية إلى مجموعة واسعة من الجماهير. المحددات الاجتماعية للصحة:يبحث في فهم المُحددات الاجتماعية والسلوكية للصحة، بالإضافة إلى الآليات والعمليات التي تؤدي بها هذه العوامل إلى الوفاة المبكرة، ونوعية الحياة السيئة. السياسة الصحية وتقديم الرعاية الصحية: وتركز هذه الأبحاث على السياسة الصحية، وطرق تقديم خدمات الرعاية الصحية، وتمويلها. التغذية والعدوى: يتناول الجوانب الغذائية والاستقلابية للأمراض المعدية، مع التركيز على فيروس العوز المناعي البشري والإيدز؛ بالإضافة إلى التركيز على مجالات أخرى تتضمن مرض الإسهال، والسل، واضطراب النمو، والبروبيوتيك. السمنة، والسرطان، والأمراض المزمنة: وتتضمن استخدام علم الاجتماع، والاقتصاد، والسياسات الصحية في إجراء البحوث الأساسية والتطبيقية حول انتشار السمنة، وارتباطها بالأمراض المزمنة والتدخلات المجتمعية مع الفئات السكانية. المواضيع التي تُدرس في طب المجتمع من المواضيع التي يتم تدريسها في تخصص طب المجتمع ما يلي:[٥] علم الأوبئة والطب المداري وممارسة الصحة العامة: ويتضمن المواضيع الفرعية التالية تاريخ ومفاهيم الصحة العامة وطب المجتمع، ودور العلوم الاجتماعية في الصحة، ومفهوم الرعاية الصحية الأولية، وعلم الأحياء الدقيقة بما في ذلك علم الحشرات، وعلم الطفيليات، وعلم المناعة، والصحة البيئية، وعلم الأوبئة العام، والإحصاء الحيوي، ومنهجية البحث، ومبادئ التغذية والتغذية التطبيقية، وأساسيات اقتصاديات الصحة. علم الأوبئة ومكافحة الأمراض: يتضمن المواضيع الفرعية التالية: علم الأوبئة ومكافحة الأمراض المعدية، وعلم الأوبئة ومكافحة الأمراض غير المعدية، والبرامج الصحية الوطنية، والتحري، وطوارئ الصحة العامة وإدارة الكوارث. الرعاية الصحية للمجموعات الخاصة: يُعنى بصحة الأم والطفل بما في ذلك طب الأطفال الاجتماعي، وطب الشيخوخة، والصحة المدرسية، وصحة المراهقين، والصحة العقلية المجتمعية، وعلم الوراثة والصحة، والصحة المهنية. مجالات مهنة الطب يُعنى الطب الحديث بالعديد من مجالات العلوم والممارسة، بما في ذلك:[٦] الممارسة السريرية: (بالإنجليزية: Clinical practice) وفيها يقيّم الطبيب المريض شخصياً، بهدف تشخيص المرض، وعلاجه والوقاية منه، مستخدماً تدريبه السريري. علم الرعاية الصحية: (بالإنجليزية: Healthcare science) وهو مجال متعدد التخصصات يتعامل مع تطبيق العلم، والتكنولوجيا، والهندسة، والرياضيات، لتقديم الرعاية، إذ يجمع متخصص الرعاية الصحية بين الجوانب التنظيمية، والنفسية الاجتماعية، والطبية الحيوية. البحث الطبي الحيوي: (بالإنجليزية: Biomedical research) وهو مجال واسع من العلوم التي تبحث عن طرق لمنع وعلاج الأمراض التي تُصيب الناس أو الحيوانات أو تسبب موتها، ويتضمن عدة مجالات من العلوم الفيزيائية والحياتية، وفي الحقيقة يستخدم علماء الطب الحيوي تقنيات التكنولوجيا الحيوية لدراسة العمليات البيولوجية والأمراض بهدف تطوير علاجات ناجحة. الجراحة: وهو فرع من فروع الطب يركز على تشخيص وعلاج الأمراض، والتشوهات، والإصابات، وتتضمن الإجراءات الجراحية إزالة أو استبدال الأنسجة أو الأعضاء المصابة، وتجدر الإشارة إلى أنّ هذه الإجراءات تتم في المختبر، أو غرف العمليات، أو عيادات الأسنان،

 

 

أو العيادات البيطرية. الأجهزة الطبية: ومنها الأدوات، والكواشف الكيميائية في المختبر، والأجهزة، وغيرها من المواد التي تساعد على تشخيص الأمراض والحالات الأخرى، وتستخدم الأجهزة الطبية لعلاج الأمراض، أو تخفيف الأعراض، أو الوقاية من الأمراض، ويمكن أيضاً استخدامها للتأثير في هيكل أو وظيفة جزء من أجزاء الجسم، وتحقق الأجهزة الطبية هدفها الرئيسي عن طريق الوسائل الميكانيكية، والحرارية، والفيزيائية، والكيميائية، وفي الحقيقة تتراوح الأجهزة الطبية من موازين حرارة طبية بسيطة إلى آلات مسح ضوئي هائلة، ومتطورة، ومكلفة. الطب البديل: ويتضمن أية ممارسة تدعي أنّها تشفي ولكن لا تدخل في نطاق الطب التقليدي، ويقوم هذا النوع من الطب على التقاليد الثقافية أو التاريخية بدلاً من الأدلة العلمية، ويقصد بالأدلة العلمية على سبيل المثال إظهار فعالية دواء في دراسة إنسانية، وسريرية، وطويلة المدى، وكبيرة، حيث تتم مقارنة العلاج أو الدواء إما بعلاج مموّه (بالإنجليزية: placebo) أو بعلاج آخر، ومن أمثلة الطب البديل المعالجة المثلية (بالإنجليزية: Homeopathy)، والوخز بالإبر، والأيورفيدا (بالإنجليزية: Ayurveda) والمداواة الطبيعية، والطب الصيني التقليدي.

كيف تقومي بعمل عجينة السمبوسك

كيف تقومي بعمل عجينة السمبوسك

 

 


مواجهة الواقع يفضّل عادةً الأشخاص الابتعاد عن مواجهة الحياة ويتجنّبون الصعوبات، ولكن في الحقيقة إذا أراد الشخص أن يعيش حياته عليه أن يكون فعّالاً ويواجه الواقع؛ فعندما يُواجهه تصبح لديه قواعد تُرشده لتطوير قدرته في التعامل بشكلٍ أعمق وأفضل مع الحياة، وتصبح الأمور التي كان يعتبرها صعبةً أسهل، وما كان يخيفه يُصبح مألوفاً له، ويستطيع السيطرة على حياته، وتزيد ثقته بنفسه، فمواجهة الواقع هي مفتاح القدرة على مواجهة صعوبات الحياة، وبالتالي يتحقق الرّضا عنها.[١] تغيير الأمور القابلة لذلك توجد بعض الحالات التي قد تكون خارجةً عن سيطرة الشخص، ومهما يفعل من أجل تغييرها لا يُمكنه تغيير شيء فهو بذلك يُضيّع طاقته عليها، ويُصاب بالإحباط، ويُركّز على الأمور السلبية؛ لذلك ينبغي على الشخص التركيز على الأمور التي يستطيع التحكم بها، لأنّها الطريقة الوحيدة التي يُمكنه من خلالها صنع التغيير، وذلك من خلال وضع قائمة بالأوضاع التي يواجهها، وما يَمرّ به، وتركيز كل طاقته على تغييرها للأفضل.[٢] طلب المساعدة يَعتقد بعض الأشخاص بأنه يجب عليهم أن يتعاملوا مع الوضع الصّعب وحدهم، ولكن ذلك غير صحيح؛

 

فلا توجد مشكلة من طلب المُساعدة من الآخرين، وينبغي أن تكون بشكل مباشر كأن يَطلب الشّخص ما يحتاجه بالضبط، مثل: التعاطف أو الدعم، وعدم الحكم عليه، وانتقاده، ويفضّل طلب المساعدة من الأصدقاء والأحباء وذلك لأنّها تقوّي العلاقات؛ فالمساعدة في الأوقات الصعبة هي مهمّة في أي علاقة.[٣] التحدّث عن المصاعب قد تتحوّل المَصاعب وتتطوّر لتُصبح مخاوف، وتسبّب قلقاً شديداً للشخص، ولكن التحدّث عنها يساعد في فهم المشاعر والمخاوف، والحصول على تقييم لها من الآخرين؛ وبالتالي يَستطيعون مُساعدته في مواجهتها، وإعطائه وجهة نظر يَستفيد منها.[٣]

كيف تتقنين عمل المقبلات في البيت

كيف تتقنين عمل المقبلات في البيت
إصلاح تسريبات المياه من أهم الخطوات لتوفير المياه، هي تصليح الصنبور أو الأنابيب التي يتسرب منها الماء، وفي حال كان التسرب من الصنبور نفسه فمن السهل رؤيته والعمل على إصلاحه، أما في حال كان التسرب من الأنابيب فيجب البحث عن مصدره، وذلك حول مصارف المياه الموجودة في المطبخ والحمام وغيرها من الأماكن، إنّ تسرب قطرات بسيطه في اليوم لا تبدو سيئة للغاية، ولكن مع تراكم تسريب قطرات المياه فذلك سيعد وضعاً سيئاً.[١] إعادة استخدام المياه يمكن إعادة استخدام المياه التي يتم فيها غلي بعض المأكولات كالمعكرونة والبيض، وذلك بتصفية هذه المياه ووضعها في وعاء جانبي، ثمّ استخدامها في ري النباتات والمزروعات، بهذه الطريقة يتم الاستفادة من المياه مرة أخرى وفي نفس الوقت توفير مياه الرّي للمزروعات

 

 

.[١] وضع المياه في الثلاجة إنّ وضع المياه الدائم في الثلاجة يعمل على توفير المياه بشكل مستمر للشرب في أيّ وقت، وهو أيضاً يعد موفراً لاستهلاك المياه حيث لا يتم الاضطرار إلى فتح صنبور المياه وترك المياه تنزل حتى تبرد من أجل ملء الكأس، يمكن استخدام العلب المنظفة للحليب أو العصير لحفظ المياه داخلها.[١] تعديل الغسّالات تستهلك الغسالات ما يقارب 22% من المياه المستخدمة داخل المنزل، يمكن توفير المياه المستهلكة في الغسالات عن طريق تعديل إعدادات الغسالات حتى يتلاءم حجم الغسيل وكمية الماء.[٢] التوفير في غسيل الأطباق يعد غسيل الأطباق من الأمور التي تستهلك الماء في المنزل بشكل بسيط، حيث تصل نسبة استهلاك المياه في غسل الأطباق حوالي 2% بالنسبة لكمية الاستخدام المنزلي، مع ذلك فهناك دوماً طرق للحفاظ على الماء، حيث يمكن استعمال آلة غسل الصحون ذات كفاءة أكبر من الغسل اليدوي، وتشغيلها وهي ممتلئة بالأطباق.[٢] تغيير العادات يمكن توفير المياه بشكل بسيط ودون تكلفة وذلك من خلال تغيير بعض العادات السيئة في تبذير المياه، فمثلاً عادة ترك الصنبور مفتوحاً أثناء تنظيف الأسنان، إنّ تغيير هذه العادة والقيام بإغلاق الصنبور أثناء تنظيف الأسنان سيوفر ما يقارب الثلاثين لتراً من الماء يومياً، وذلك حسب تقديرات وكالة حماية البيئة،

 

 

وهذه العادة تنطبق أيضاً على غسيل الخضروات وغسيل الأطباق، وبعض العادات التي يمكن تغييرها أيضاً لتوفير المياه هي بأخذ حمام قصير أو دش بدلاً من الحمامات الطويلة.[٣] ترشيد ري الحدائق يمكن استخدام أساليب للرّي تعمل على توفير المياه بشكل كبير، من هذه الأساليب الري بالتنقيط والذي يقوم على مبدأ الري بالمياه ببطء ومباشرة على التربة، حيث يستهلك نظام التنقيط كمية أقل من المياه وذلك بنسبة 20-50 بالمئة من نظام رشاشات المياه، وهناك طريقة أخرى لترشيد استهلاك مياه الري، وهي بوضع طبقة سميكة من النشارة؛ حوالي سبعة سنتيمترات، حول الأشجار فذلك يقلل الحاجة إلى المزيد من الري، فالنشارة تعمل كعازل حيث تبطئ عملية تبخر الماء الموجود في التربة وبذلك تبقى رطبة لأطول فترة.[٤]

تعرف معنا علي أهم الاسباب الجالبة للرزق

تعرف معنا علي أهم الاسباب الجالبة للرزق
رمضان له نكهته الخاصّة، سواءً كان ذلك في العبادات والأجواء الروحانية، ومواعيد الطّعام، أو حتّى أنواع الطّعام؛ فهناك مأكولات ومشروبات أصبح لها طابعٌ خاصٌّ في هذا الشّهر الفضيل حتى وإن ذكِرت في الأيام العاديّة فهي تُذكّرنا برمضان، منها التّمر الذي لا يبدأ الإفطار إلا به، والشوربة التي لا بدّ أن تتواجد يوميّاً على السّفرة، والعصائر والحلويّات بأنواعها. كبة بالصينية المكوّنات الكبة: كيلوغرام من البرغل. خمسمئة غرام من اللحم المفروم. بصلتان كبيرتا الحجم. ملعقة كبيرة من الملح. نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.نصف ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة. ملعقتان كبيرتان من السمن. الحشوة: خمسمئة غرام من اللحم المفروم. ثلاث بصلات مفرومات فرماً ناعماً. رشة من الملح. رشة من الفلفل الأسود. رشة من البهارات. رشة من القرفة. ملعقة كبيرة من السمن. صنوبر. طريقة التحضير نغسل البرغل بالماء البارد، ونصفّيه جيداً ثمّ نضعه في الخلاط الكهربائي، مع اللحم المفروم وبصلتين ثمّ نُنَكّه الخليط بالملح والفلفل والبهارات المشكلة.

 

نخلط المكونات جيداً حتى تتداخل ونحصل على مزيج مُتجانس، ثمّ ننقله إلى وعاء عميق. لتحضير الحشوة، نذيب السمن في مقلاة ثمّ نضع البصل واللحم. نقلّب المكوّنات من وقت إلى آخر حتى تنضج. ننكّه الحشوة بالملح والفلفل والبهارات والقرفة حسب رغبتك، ثمّ نضيف الصنوبر ثمّ نرفع القدر عن النار. ندهن صينية بالقليل من السمن المذاب ثمّ نفرد نصف كمية الكبة في قعرها. نضيف طبقةً من الحشوة ونفردها على كل الصينية ثمّ نغطّيها بالكمية المتبقية من الكبة. ندهن وجه الصينية بالسمن ثمّ نخبزها في الفرن على درجة 190 مئوية مدة عشرين دقيقة أو حتى تنضج. فطائر الجبن المكوّنات ثلاثة أكواب من الدقيق. ملعقة كبيرة من الخميرة. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر. ملعقة صغيرة من الملح. ربع كوب من الزيت. ربع كوب من اللبن الزبادي. ماء دافئ للعجن. الحشوة: قالب من جبن الفيتا. ملعقة كَبيرة من زَيت الزيتون. ملعقة كبيرة من النّعناع المُجفف، أو ربع ضمّة من النّعنع الأخضر. طريقة التحضير نضع الدقيق، والخميرة، والسكر، والملح، والزيت، والزبادي، في وعاء الخلاط الكهربائي. نضيف الماء بالتدريج مع الخلط المستمر حتى نحصل على عجينة متماسكة. نغطّي الوعاء ونضعه في مكان دافئ لمدة ساعة. لتحضير الحشوة، نفتّت الجبن في وعاء وننثر عليه النعناع ثمّ ّ نسكب الزيت ونخلط جيداً حتى تتجانس المكوّنات. نأخذ كمية صغيرة من العجينة ونفردها على سطح صلب ثمّ نضع في داخلها حوالي ملعقةً كبيرة من الحشوة. نغلق العجينة ونشكّلها حسب الرغبة، مثلث أو هلال ثمّ نضعها على صينية فرن، ونعيد الكرة حتى انتهاء الكمية.

 

نخبز الصينية في الفرن مدة عشرين دقيقة ثمّ نقدّمها مباشرةً. الحلويات الرمضانية القطايف المكوّنات: عجينة القطايف: ثلاثة أكواب من الدقيق. ملعقة كبيرة من الخميرة. كوب وثلاثة أرباع من الماء الدافئ. ملعقة كبيرة من البيكنغ باودر. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان كبيرتان من السكر. الحشوات: جوز قلب مطحون خشن مخلوط مع القليل من السكر، والقرفة، وجوز الهند. فستق حلبي مخلوط مع كميّة من ماء الزهر والسكر. جبنة عكاوية مخلوطة مع كمية من السكر، والقليل من القرفة. كمية من الزبيب الذهبيّ مخلوط مع كمية من جوز الهند وماء الزّهر. طريقة التحضير: نضع الخميرة والملح والبيكنغ باودر والسكر فوق الدقيق ونخلط. نسكب الماء بعد تسخينة قليلاً فوق الخليط، ونمزج المكوّنات جيداً حتى نحصل على عجينة متجانسة. نتركها تتخمّر ويتضاعف حجمها لمدّة ساعة. نضع مقلاةً غير لاصقة على النار وننتظر حتى تسخن. نضع كميّةً من العجين في المقلاة بحيث تصبح قرصاً حجمه تقريباً كحجم قرص القطايف المعروف. إذا ظهرت الثقوب على وجه القرص العلوي فهذا دليلٌ على أنّ العجينة قد تحمّرت. نترك المقلاة على نار هادئة كي تتحمّر العجينة ببطء من الأسفل وتبقى طريّةً من الأعلى. نُكرّر العملية حتى تنتهي العجينة. نفرد القطايف على قطعة قماش ونتركها حتى تبرد. نحشو الأقراص بالحشوة المرغوبة؛ حيث نحضر حشوة الجوز بخلط القرفة، وجوز القلب، وجوز الهند، والسكر ثمّ نحشو القطايف، ونستخدم أيضاً حشوة الجبنة، والفستق الحلبيّ، أو الزّبيب. نضع القطايف في الفرن بعد الانتهاء من الحشي أو نقليها في الزيت. نسكب القطر عليها ونقدّمها ساخنةً. القطايف العصافيري المكوّنات: قطايف صغيرة الحجم. كمية من القشطة. القليل من القرفة (اختياري). القليل من السكر. كمّية من القطر. فستق حلبيّ. كمية من شوكولاتة الدهن. طريقة التحضير: نخلط السكر مع القشطة والقرفة. نحشو القطايف بالقشطة أو الشوكولاتة ونغلقها حتى المنتصف مع ترك النصف الآخر مفتوحاً. نصب القطر على القطايف ونزيّنها بالفستق الحلبيّ المفروم خشناً. نقدّم القطايف مباشرة.

هل التعامل مع البنك حرام

هل التعامل مع البنك حرام
هر رمضان هو أعظم شهور السنة، ننتظره بفارغ الصبر كي نتقرّب به إلى سبحانه وتعالى بمختلف العبادات والطاعات، كما أنّه شهر العمل. من الحاجيّات الأساسية في شهر رمضان إعداد الطعام لوجبة الفطور؛ فهي الوجبة الوحيدة والرئيسيّة التي يتمّ تناولها خلال هذا الشهر، لذا دائماً ما تُسارع ربّات البيوت لتقديم أشهى وألذ الأطباق والأكلات. سمبوسة باللّبن الزبادي المكوّنات العجين: كوبان من الدّقيق. ربع كوب من الزيت. رشة ملح. كوب ماء. الحشوة: بصلة متوسطة الحجم مفرومة فرماً ناعماً. ثلاثمئة غرام من اللحم المفروم. نصف كوب من اللبن الزبادي. مكعّب من مرق الدجاج. ملعقة صغيرة من الكاري. ملعقة صغيرة فلفل أحمر. ملعقتان كبيرتان من الكزبرة.

 

 

 

ملعقتان كبيرتان من البقدونس. طريقة التحضير مزج مكوّنات العجين مع بعضها البعض وعجنها جيّداً، ثمّ تركها لترتاح بعض الوقت. تحمير البصل المفروم على النار، ثم إضافة اللحم المفروم وتقليبه حتى ينضج تماماً، ثم إضافة الزبادي، ومرق الدجاج، والكاري، والفلفل الأحمر، والكزبرة إليه، وتقليب الخليط جيّداً حتّى يجفّ الماء منه، ثمّ إضافة الكزبرة المفرومة وتركه حتّى يبرد. تقطيع العجينة إلى دوائر ثمّ وضع الحشوة في كلّ دائرة، وبعد ذلك يتمّ إغلاقها على شَكل نصف دائرة، وبعد ذلك يتمّ قليها بالزيت جيّداً لتصبح جَاهزةً للتقديم. مثلثات التوست المكوّنات شريحتا توست أبيض أو أسمر. بيضة واحدة. ملعقة كبيرة من الحليب السائل. نصف ملعقة صغيرة شطة حارة. ملعقتان صغيرتان من معجون البندورة. ملح. فلفل أسود. ستّ ملاعق صغيرة من الزبدة. شريحة واحدة جبنة شيدر. حبّة من البندورة المقطّعة إلى شرائح رقيقة. كزبرة مفرومة. طريقة التحضير خلط الحليب، والشطة، والبيض، ومعجون البندورة في وعاء عميق، ثمّ تتبيلهم بالملح والفلفل الأسود. غمس شرائح التوست في الخليط السابق. إذابة الزبدة في مقلاة، ثم قلي التوست فيها، وبعد ذلك يتمّ رفعه من المقلاة. صف شرائح الجبن والبندورة على شريحة التوست وهي ساخنة جداً بالإضافة إلى الكزبرة المفرومة، ثمّ تُغطّى بشريحة التوست الأخرى مع الضغط عليها بخفّة، وبعد ذلك يتمّ تقطيعها إلى مثلثات وتقديمها ساخنة. شوربة الخضار بالكريمة المكوّنات بصلة مفرومة فرماً ناعماً. ثلاثة أرباع الكوب من الزبدة. نصف كوب من الدقيق. أربعة أكواب من مرق الخضار.

 

 

ثلاثة أكواب من الحليب. كوب من كريمة الطبخ. رشة من الملح. رشة من الفلفل الأسود المطحون. ربع ملعقة صغيرة من بودرة الثوم. جزرة. ربع كوب من البروكلي. ربع كوب من الفطر. حبة من البطاطا. حبة من الكوسا. طريقة التحضير تقطيع الجزر، والبروكلي، والفطر، والبطاطا والكوسا، ثمّ توضع المكوّنات جانباً. تذويب الزبدة في قدر على النار، ثم إضافة البصل وقلبه حتى يذبل. وضع الدقيق بالتدريج مع الخلط المستمر حتى تتجانس المكونات. سكب مرق الدجاج ثم إضافة الخضار المقطّعة، وترك المكونات على نار هادئة حتى تغلي. إضافة بعدها الحليب، الكريمة وثوم بودرة ثم تنكّيه بالملح والفلفل الأسود. قلب المكونات لتتجانس ثم تركها على نار هادئة حتى تغلي وتتماسك. رفع القدر عن النار، ثمّ توزيع الشوربة في أكواب وتقديمها مباشرةً.

ما هي الاكلات التي تحتوي علي هرمون السعادة

ما هي الاكلات التي تحتوي علي هرمون السعادة
دجاج الكنتاكي من الأكلاتِ التي يشتهيها الجميع، ويفضّل أبناؤنا الذهابَ للمطاعم للتمتّع بمذاق الكنتاكي المميّز، فلذلك تسعى الأمهات جاهدة لتحصلَ على الوصفة السريّة التي يتمّ عمل الكنتاكي من خلالها، وذلك كي تقنع أبناءها بأكل الكنتاكي الذي تقوم بإعداده؛ حيث تحرصُ الأمهات على أن يبتعدَ أبناؤها عن تناولِ المأكولات الجاهزة، فهي لا تثق سوى بما تقوم بإعداده بنفسها، لتحضّرَ ما يفيد ابنها، وفي هذا المقال سوف نتحدّث عن طريقة طبخ دجاج الكنتاكي. دجاج الكنتاكي بالبهارات المكونات لنقع الدجاج: دجاجتان، بوزن كيلوغرام، مقطّعتان إلى ستّ عشرة قطعة. بهارات الدجاج. فلفل أسود. ملح. شطة، اختياريّ. بصلة متوسّطة الحجم. حبّة من الفلفل الرومي. كوب من اللبن الزبادي. لسلق الدجاج: بهار الدجاج. ورق غار. فلفل أسود، وملح قرفة. بصلة متوسّطة الحجم، مقطّع إلى قطع مربّعة. حبّة من الجزر، مقطّعة إلى شرائح. أربع حبّات من حبّ الهيل.

 

 

نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودرة. تحضير الأوعية: رشّة من الملح والفلفل الأسود. ملعقتان كبيرتان من النشا لكلّ كوب من الطحين. نصف ملعقة صغيرة من بهارات دجاج لكلّ كوب من الطحين. كركم. شطّة. زعتر ناشف مطحون. ربع ملعقة غيرة من الثوم المطحون لكلّ كوب من الطحين. بيضتان. ثلاثة أرباع من كوب الحليب على كلّ بيضتين، اختياريّ. كمية من البقسماط. طريقة التحضير نقع الدجاج: نحضّر الدجاج، ويفضّل أن يكونَ قطعاً صغيرة، ويتمّ غسله جيّداً بالطحين والليمون، وبعدها نستخدم السكين لعمل فتحة في قطع الدجاج، وذلك كي تتشرّبَ الموادّ التي نُقعتْ فيها، وكي تصبح أكثرَ طراوة حتّى تنضج بسرعة عند القلي. في وعاء عميق نضع فيه بهارات دجاج، والفلفل الأسود، والملح، والشطة -اختياري-، وقطع البصل، وقطع الفلفل الأخضر بعد فرمها فرماً ناعماً. نضع لبناً رائباً عليهم، ونقلب المكوّنات جيداً، وبعدها نضع الخليط في الثلاجة ليلةً كاملة. في اليوم التالي نخرج قطع الدجاج من خليط التتبيل. سلق الدجاج: إنْ لم يكن لديك متّسعٌ من الوقت فيمكنك سلق الدجاج لمدة من الزمن كي ينضجَ نصف نضوح، وذلك من خلال وضع قدر على النار فيه ماء، ونتركه حتّى يغلي ونضع في الماء، بهار الدجاج، وورق الغار، والفلفل الأسود، والملح، والقرفة، والبصل المقطّع إلى قطع مربعة، وقطع من الجزر المقطع لشرائح، وفصّين من حب الهال، وثوم مطحون، وبعدها يتم ترك الماء حتّى تغلي. نضع الدجاج في الماء المغلي ونخفض درجة الحرارة ونغطي القدر، ونترك الدجاج لمدة لا تزيد عن ثلث ساعة. تتبيل الدجاج: بعد الانتهاء من عمليّة سلق ونقع للدجاج، ننتقل لمرحلة التحضير لعمل التتبيلة، وهي الطبقات التي يتمّ وضعها على الدجاج لنحصل على مذاق الكنتاكي الرائع. نحضر ثلاثة أوعية، ونضع في الوعاء كمية الطحين مخلوط من الملح والنشا، وذلك كي يحصل على طعم مقرمش جداً، وهناك من يضع الملح، والفلفل الأسود، وبهارات الدجاج، والكركم، والشطّة، والزعتر الناشف المطحون، والثوم المطحون. في الطبق الثاني نضع بيضتين أو ثلاثاً حسْب الحاجة فإذا نقص يتم وضع واحدة أخرى وهناك من يضع مع البيض ملح وفلفل أسود وزعتر ناشف مطحون، وهناك طريقة أخرى يمكنك فيها وضع ثلاثة أرباع من كوب الحليب على كل بيضتين. الوعاء الأخير نضع فيه البقسماط، نضع الملح والفلفل الأسود والثوم المطحون في حال كان سادة. تغليف الدجاج: نحضر صينيّة لكي نضعَ فيها الدجاج الذي سيتم وضعُ المكونات عليه، نضعُ قطعة الدجاج المسلوقة أو المنقوعة في وعاء الطحين، ويتم تقليبها، والحرص على تغليف جميع أجزاء قطعة الدجاج بالطحين. نفض قطعة الدجاج بلطف من الطحين الزائد، ثمّ ننقلها للوعاء الثاني، الذي يحتوي على البيض،

 

حيث تُقلّبُ قطعة الدجاج بالبيض ويتم تمريره على كلّ أجزائها، وعندما ننتهي نضع القطعة في وعاء البقسماط، ثمّ نضعه في الصينية، وبعد الانتهاء من عمليّة وضع المكونات على جميع قطع الدجاج، يمكنك وضعها في الثلاجة لمدة عشر دقائق، وذلك لتتماسك المكونات مع بعضها البعض. قلي الدجاج: نحضر مقلاة لقلي حبات الدجاج، ويتم وضع الزيت ونتركه حتّى يحمى ويقدح، ونتأكد من ذلك من خلال وضع القليل من الطحين في المقلى فإذا ظهر فقاعات فنعلم أنه أصبح ساخناً، فيمكننا وضع حبّات الدجاج في المقلى. وإذا كان الدجاج مسلوقاً فتكون كميّة الزيت أقل، وتكون الحرارة متوسّطة وليست هادئة. أما المنقوعُ فيحتاج إلى كميّة الزيت أكبرعلى نار هادئة، كي ينضجَ بهدوء، حيث تحرق النار العالية الغلاف، ويبقى الوسط بنصفِ استواءة. التقليب والمتابعة المستمرّة للدجاج، وإذا كان لديك من غطاء الأوعية الخاصّ الشبك، فيمكنك وضعه كي ينضج بوقت أسرع على البخار، لكن لا يتم وضع غطاء عاديّ، حيث لا يوجد فيه متنفّسٌ للهواء. عندما ننتهي من التحمير يتم وضع الكنتاكي في مصفاة مخرمة للتخلص من الزيت حتّى يكون مذاق الكنتاكي أفضل. عند تقديم الكنتاكي فنزينها بالخس، والبقدونس، وشرائح البندورة، ويمكنك وضعها في خبر التوست ووضع طبقة من المايونيز ثمّ نضع قطع الكنتاكي، ويمكنك تقديم أنواع الأرز الفاخر بجواره، والمقبلات، والبطاطا المقلية المقرمشة مع الكاتشب. نصائح يمكننا التحكّم في كميّة من البهارات الموضوعة في كلّ خطوة، حيث هناك من يفضّله حاراً أو عاديّاً، وهناك من يفضله قليل البهارات وهناك من يفضل عالي البهارات، حيث انها حسب الرغبة. إذا لم يتوفر اللبن رائب يمكنك استخدام لبن الزبادي، وهناك البعض ممّن يضعون الخلّ بدلاً من اللبن، الذي يساعد في جعل الدجاج ينضج بسرعة عند القلي. الدجاج المسلوق يختلفُ عن الذي يتمّ نقعه، حتّى عند القلي في مقدار الزيت الذي يستخدم في القلي، ويحتاجُ الدجاج المسلوق إلى كميّة أقل من الزيت، حيث لا تحتاج إلى وقت طويل حتى تنضج، وسيكون طعمه جافاً لو ترط على النار مدّةً طويلة، أما الدجاج الذي تم نقعه فيحتاج إلى كمية كبيرة من زيت القلي كي ينضج تماماً، كما يحتاج لنار هادئة جداً. هناك من لا يستخدم الوعاء الأخير، أي لا يضع البقسماط، ويعيد القطعة لوعاء الطحين مرّةً أخرى، وذلك عندما لا يكون لديك بقسماط، لكن يبقى لمذاق البقسماط طعماً مختلفاً. شارك المقالة فيسبوك تويتر جوجل+

كيف تحضرين الغداء لمدة شهر كامل

كيف تحضرين الغداء لمدة شهر كامل
الدجاج من أكثر أنواع اللحوميّات المرغوبة لدى جميع الأفراد، وذلك بسبب طعمه اللذيذ، واحتوائه على كميّة قليلة من الدهون. يمكننا تحضير الدجاج بعدّة طرق؛ فإمّا أن يكون مسلوقاً أو مشوياً أو مقلياً، ويمكننا تقديم الأرز إلى جانبه مع طبق من السلطة للحصول على وجبة متكاملة. دجاج مشوي في الفرن المكوّنات نصف كيلوغرام من صدور الدجاج الخالية من العظام. أربع ملاعق كبيرة من عصير اللّيمون. كوب من اللبن. فصان من الثوم. ملعقة صغيرة من معجون الطماطم. نصف ملعقة صغيرة من الملح. رشة من الفلفل الأسود. رشة من القرفة المطحونة. أربع ملاعق صغيرة من البهارات. طريقة التحضير يُقطع الدجاج الى مكعّبات متساوية الحجم.

 

 

يخلط الثوم، والفلفل الأسود، والملح، والقرفة، والبهارات، واللبن، وعصير الليمون في وعاء، وتنقع قطع الدجاج في هذا الخليط لمدّة نصف ساعة، وتوضع في الثلاجة. تُشكّ قطع الدجاج في أسياخ الشيّ. تُدهن الصينيّة بالقليل من الزيت، ويتمّ وضع أسياخ الدجاج في الفرن المُحمّى مسبقاً. تقلّب أسياخ الدجاج كل خمس دقائق وتحتاج هذه الوصفة إلى ربع ساعة أو عشرين دقيقة حتى تنضج. صينيّة الدجاج بالخضار المكّونات نصف كيلوغرام من الدجاج الخالي من العظم. حبة من الفلفل الرومي أحمر اللون، ومقطّع إلى مكعّبات. حبة من الفلفل الرومي، أصفر اللون، ومقطّع إلى مكعّبات. حبتان من الجزر المقطّع طولياً. فصان من الثوم المهروس. أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. نصف ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من البهارات. كوبان من الذرة الجاهزة. طريقة التحضير يتبّل الدجاج بالثوم واللّيمون والبهارات وزيت الزيتون ويوضع في الثلاجة لمدّة ربع ساعة. تدهن صينيّة الفرن بالقليل من الزيت، وتوضع قطع الدجاج مع الخضار وتُغطى بورق الألمنيوم. تدخل الصينيّة إلى الفرن المسخّن مسبقاً، وتُترك لمدّة نصف ساعة إلى أربعين دقيقة حتّى تنضج. تقدّم هذه الوصفة إلى جانب طبقٍ من الأرزّ وذلك حسب الرغبة. الدجاج المسحب المقلي المكوّنات نصف كيلوغرام من الدجاج المسحّب. بصلة كبيرة مبشورة. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود. رشّة من الزنجبيل. رشّة من البابريكا. كمّيّة مناسبة من الدقيق. كمّيّة من البقسماط. زيت نباتيّ للقلي. بيضة. طريقة التحضير تُغسل قطع الدجاج جيّداً، ثمّ تقطّع على شكل شرائح. يوضع البصل، وباقي المكوّنات في وعاء، وتقلّب قطع الدجاج فيه جيّداً. يوضع في الثلاجة لمدّة ساعة وكلما زادت المدّة كان أفضل. بعد مرور الوقت اللازم للتتبيل

 

 

تُرفع قطع الدجاج من التتبيلة، وتُترك حتّى تنزل منها السّوائل. يُسخّن الزيت في المقلاة. توضع قطع الدجاج في الدقيق، ثمّ في البيض المخفوق، ثمّ في البقسماط. يُقلى الدجاج، وتخفّف النار حتّى ينضج الدجاج من الداخل، ثمّ ترفع النار حتّى يُقلى الدجاج، ويصبح مقرمشاً. مسالا الدجاج المكوّنات كيلوغرام من صدور الدجاج مقطّعة إلى مكعّبات كبيرة. بصلة كبيرة الحجم مفرومة فرماً ناعماً. ثلاثة فصوص من الثوم المفروم فرماً ناعماً. قطع من الزنجبيل الطازج المبشور. أربع ملاعق كبيرة من حليب جوز الهند البودرة. زيت نباتي. ثلاثة أكواب من الماء. رشة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ربع ملعقة صغيرة من الكاري. طريقة التحضير يوضع الزيت في الطنجرة ويضاف إليه البصل ويقلب لمدّة دقيقة. يوضع الثوم والزنجبيل ويقلب حتى الاستواء. يضاف الدجاج المقطّع ويقلّب حتى ينضج. يُسكب كوبان من الماء ويُنكّه بالملح، والفلفل الأسود، والكاري ويترك المزيج حتى ينضج تماماً. يسكب كوب من الماء وحليب جوز الهند ثمّ يُترك الخليط لمدّة دقيقتين.

كيف تحضرين سفرتك في رمضان

كيف تحضرين سفرتك في رمضان
السمبوسة تعدّ السمبوسة من المقبّلات المفضلة لدى العديد من الناس خاصّة في رمضان، فهي تتميّز بإمكانية حشوها بطرق متعدّدة، وبحشوات متنوّعة كالدجاج، واللحم، والخضار، والجبن، وهي طبقٌ سهلُ التحضير، ولا يتطلّب مجهوداً كبيراً، وللسمبوسة أيّاً كان حشوها مذاقٌ مميّزٌ ورائع، وفيما يلي طريقة عمل السمبوسة بحشوة اللحم. حشوة سمبوسة اللحم بالأعشاب المكونات كيلوغرام من اللحم المفروم. بصلة كبيرة الحجم. نصف ضمّة من الكزبرة. نصف ضمّة من الشبت. نصف ضمة من البقدونس. جزرة كبيرة. رشّة من الملح. رشّة من الفلفل الأسود. رشة من الكمون. مغلّف من رقاقات السمبوسة. طريقة التحضير افرمي كلاًّ من: البصل، والكزبرة، والشبت، والبقدونس، وابرشي الجزر. أحضري قدراً وضعي فيه القليل من الزيت،

 

وشوّحي البصلَ على النار إلى أن يصبح ذهبيّ اللون، وبعد ذلك أضيفي اللحم المفروم إلى القدر، وقلّبيه مع البصل جيداً. أضيفي الكزبرة والشبت والبقدونس إلى القدر، وقلّبيهم جيداً مع المكوّنات السابقة، وأضيفي الملح، والفلفل الأسود، والكمّون بحسْب الرغبة، وقلّبي المكونات معاً إلى أن تتوزّع البهارات جيّداً، واتركي القدر على النار إلى أن يستوي اللحم، مع التحريك بين الحين والآخر حتى لا يحترق اللحم. أضيفي الجزر إلى المكونات وقلّبيها قليلاً، ثم ارفعي القدر عن النار. احشي رقاقات السمبوسة كالمعتاد، وضعيها بالفرن وقلّبيها على الوجهيْن حتى تنضج من كلّ الجهات، ثم قدّميها ساخنة. السمبوسة باللحم والبيض المكونات نصف كيلوغرام من اللحم المفروم. بصلة متوسّطة الحجم، مفرومة فرماً ناعماً. بيضتان. نصف ضمّة من البقدونس. نصف ضمة من الشبت. رشّة من الملح والفلفل الأسود. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيْتون. طريقة التحضير ضعي الزيت في مقلاة على نار متوسّطة الحرارة، ثم ضعي البصل وقلّبيه حتى يذبل. افردي اللحم وقلبيه حتى ينضج ويجفّ ماؤه، ونكّهي المزيج بالملح والفلفل الأسود. افرمي الشبت والبقدونس فرماً ناعماً، ثم أضيفيهم للمزيج. افقسي البيضتيْن على اللحم، وقلّبيه إلى أن ينضج، ثم استخدمي الحشوة بعد أن تبرد. حشوة السمبوسة باللحم والجبن المكونات مئتا غرام من اللحمة المفرومة. بصلة متوسّطة الحجم، مفرومة فرماً ناعماً. رشة من الملح. رشة من البهارات المشكلة. رشة من القرفة الناعمة. نصف كوب من الجبنة الفيتا. نصف كوب من جبنة موزاريلا. ربع ضمّة من البقدونس. سبعة عروق من أوراق النعناع الأخضر. طريقة التحضير افرمي البصلة فرماً ناعماً، واقليها بزيت الزيتون على نار متوسّطة. أضيفي اللحمة وقلبي حتى يتغيّر لونها، ثم ضعي الملح، والبهارات، والقرفة، وقلّبي المزيج جيّداً، واتركي المزيج حتى يبرد.

 

اخلطي الجبنة مع بعضها البعض، وافرمي البقدونس، والنعناع المفروم، ونخلط جيداً. حشوة السمبوسة باللحم والخضراوات المكونات مئتان وخمسون غراماً من اللحم المفروم. بصلة متوسّطة الحجم، مفرومة فرماً ناعماً. رشة من البهارات. رشة من الأوريغانو. رشة من الملح. رشة من الفلفل الأحمر. حبة من البطاطا، مفرومة فرماً ناعماً. نصف كوب من البازيلاء. ربع كوب من الفاصولياء. كوب من الذرة. جزرتان كبيرتان مبشورتان. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت. طريقة التحضير ضعي الزيت في مقلاة على نار متوسّطة، مع البصل ونشوّحها قليلاً. أضيفي اللحم المفروم، وقلبيه حتى يجفّ ماؤه ويتغيّر لونه. نضع جميع الخضروات ونقلبهم جيّداً حتى ينضجوا، في حال جفّ المزيج ولم ينضج أضيفي نصفَ كوبٍ من الماء، ثم غطّي المقلاة وخفّفي درجة الحرارة، واتركي المزيجَ مدّةَ عشر دقائق حتّى ينضج.

كيف تقومي بتنظيف الكنب و المجالس بنفسك

كيف تقومي بتنظيف الكنب و المجالس بنفسك

كيف تقومي بتنظيف الكنب و المجالس بنفسك

افضل شركة تنظيف مجالس تهتم بكل ما تحتاجونه فى تنظيف وغسيل المجالس والكنب للحفاظ على المظهر العام لعملاءنا الكرام وجمهورنا الكريم حيث ان تلك الاشياء التى تمثل المجالس والكنب هى من اهم الاماكن التى نهتم بها لانها التى نستقبل بها الضيوف والزائرين ودائما لابد وان تكون نظيفة وواجهه مشرفه لعملاءنا الكرام ، ان شركتنا افضل شركة تنظيف مجالس مجربه تملك من الخبرات ما يضعها فى المرتبه الاولى دائما بين ارقام شركات تنظيف مجالس ، ان شركتنا ارخص شركة تنظيف مجالس تعطى لكم اقل الاسعار لتناسب احتياجاتكم وتنال رضاكم على كافة المستويات ، ان شركتنا تعتمد عى افضل واقوى الاجهزة والمستحضرات التنظيفية لغسيل وتنظيف الكنب والمجالس بالاضافة الى افضل العاملون الماهرون فى مجال غسيل المجالس داخل ، ان شركتنا افضل شركة تنظيف مجالس مجربه معكم ولكم افضل الخدمات المنزلية لنظافة وغسيل المجالس والكنب .

افضل شركة تنظيف مجالس

كيف تقومي بتنظيف الكنب و المجالس بنفسك
كيف تقومي بتنظيف الكنب و المجالس بنفسك

نحن شركة تنظيف مجالس رخيصة تطرح لديكم اقل سعر واحسن خدمه ، ان شركتنا تقوم فور الاتصال بنا العمل على فحص وفرز المجالس والكنب لمعرفة المواد المصنوعه منها المجالس لتحديد طريقة الغسيل و التنظيف الانسب لها دون تاثير على تدميرها او تغيير الالون والحفاظ عليها كما هى بحالتها الاولى الاصلية ، افضل شركة تنظيف مجالس مجربه محترفة وتهتم بالمجالس لانها من اكثر الاماكن التى تتعرض دائما وابدا الى الاتساخ السريع والمتدهور فى جميع الاوقات من خلال سقوط المشروبات والاكل وكذلك الاتربة وتعرضها للجراثيم لذلك تقوم شركتنا بعمل كافة العمليات التى تطلب وتضمن الوصول الى افضل مستوى يبهركم فى نظافة وتنظيف المجالس خاصتكم .

شركة تنظيف منازل بجدة